Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krupnik to tradycyjna polska zupa. Prosty przepis i pyszny niskokaloryczny obiad. Kasza jęczmienna pomaga w utrzymaniu zdrowej masy ciała, poprawia zdrowie serca i wspiera układ trawienny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 105645
83
Przepis dnia
Dania główne
Zrazy mielone a’la gołąbki
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40628
30
Wędliny
Szynka wielkanocna
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 886
15
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 105645
83
Przepis dnia
Dania główne
Zrazy mielone a’la gołąbki
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40628
30
Wędliny
Szynka wielkanocna
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 886
15
1
REKLAMA
Zupy
Krupnik
Wiesia-S
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kawałek mięsa drobiowego lub wędzonki albo kiełbasy podwawelskiej, korzeń pietruszki, 2 marchewki, kawałek selera, kawałek pora, 1 średnia cebula, 1/2 szklanki kaszy, 4-5 kartofli, sól, pieprz do smaku. Można dodać suszone grzyby.
Sposób przygotowania:
1
Ja zrobiłam krupnik na kiełbasie podwawelskiej (1 laska kiełbasy). Do rondla wlać ok. 2 l wody, włożyć obraną kiełbasę pokrojoną na 4 kawałki. Gotować w osolonej wodzie. W przypadku gdy zupa jest na podudziach drobiowych najpierw zagotować i odszumować mięso. Gdy mięso jest miękkie wyjąć z rondla i obrać. Następnie dodać soli oraz pokrojone w kostkę warzywa i przepłukaną zimną wodą kaszę. Co jakiś czas dobrze wymieszać zupę aby kasza nie przywarła do dna.Kiedy kasza napęcznieje i jest miękka dodać okrojone w drobną kostkę ziemniaki. Gotować do miękkości ziemniaków, doprawić solą i pieprzem do smaku i dodać posiekaną natkę pietruszki.