Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krupnik to tradycyjna polska zupa. Prosty przepis i pyszny niskokaloryczny obiad. Kasza jęczmienna pomaga w utrzymaniu zdrowej masy ciała, poprawia zdrowie serca i wspiera układ trawienny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 340
11
19
7
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2612
4
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 340
11
19
7
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2612
4
REKLAMA
Zupy
Krupnik
Wiesia-S
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kawałek mięsa drobiowego lub wędzonki albo kiełbasy podwawelskiej, korzeń pietruszki, 2 marchewki, kawałek selera, kawałek pora, 1 średnia cebula, 1/2 szklanki kaszy, 4-5 kartofli, sól, pieprz do smaku. Można dodać suszone grzyby.
Sposób przygotowania:
1
Ja zrobiłam krupnik na kiełbasie podwawelskiej (1 laska kiełbasy). Do rondla wlać ok. 2 l wody, włożyć obraną kiełbasę pokrojoną na 4 kawałki. Gotować w osolonej wodzie. W przypadku gdy zupa jest na podudziach drobiowych najpierw zagotować i odszumować mięso. Gdy mięso jest miękkie wyjąć z rondla i obrać. Następnie dodać soli oraz pokrojone w kostkę warzywa i przepłukaną zimną wodą kaszę. Co jakiś czas dobrze wymieszać zupę aby kasza nie przywarła do dna.Kiedy kasza napęcznieje i jest miękka dodać okrojone w drobną kostkę ziemniaki. Gotować do miękkości ziemniaków, doprawić solą i pieprzem do smaku i dodać posiekaną natkę pietruszki.