Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krupnik to tradycyjna polska zupa. Prosty przepis i pyszny niskokaloryczny obiad. Kasza jęczmienna pomaga w utrzymaniu zdrowej masy ciała, poprawia zdrowie serca i wspiera układ trawienny.
Przepis dnia
Dzisiaj zapraszam na ciasto Izaura, łączące w sobie warstwy wilgotnego ciasta...
Odsłon: 21369
Proste a zarazem bardzo smaczne połączenie dwóch składników które wydawać by...
Odsłon: 25442
Podkręcony smak świątecznych śledzi.
Odsłon: 153
Przepis dnia
Dzisiaj zapraszam na ciasto Izaura, łączące w sobie warstwy wilgotnego ciasta...
Odsłon: 21369
Proste a zarazem bardzo smaczne połączenie dwóch składników które wydawać by...
Odsłon: 25442
Podkręcony smak świątecznych śledzi.
Odsłon: 153
Składniki
Ja zrobiłam krupnik na kiełbasie podwawelskiej (1 laska kiełbasy). Do rondla wlać ok. 2 l wody, włożyć obraną kiełbasę pokrojoną na 4 kawałki. Gotować w osolonej wodzie. W przypadku gdy zupa jest na podudziach drobiowych najpierw zagotować i odszumować mięso. Gdy mięso jest miękkie wyjąć z rondla i obrać. Następnie dodać soli oraz pokrojone w kostkę warzywa i przepłukaną zimną wodą kaszę. Co jakiś czas dobrze wymieszać zupę aby kasza nie przywarła do dna.Kiedy kasza napęcznieje i jest miękka dodać okrojone w drobną kostkę ziemniaki. Gotować do miękkości ziemniaków, doprawić solą i pieprzem do smaku i dodać posiekaną natkę pietruszki.