Zupy Przepis na:
Krupnik na kurczaku
Przepisów i artykułów: 343 Ocena: 1535
Dodano: 12.02.2020
Odsłon: 257
Tradycyjna zupa krupnik z warzywami, na pałkach z kurczaka przyprawiona odrobiną sosu sojowego. Pyszna i rozgrzewająca.
Składniki
- 4 pałki z kurczaka
- kilkanaście ziemniaków
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- kawałek pora
- 1 cebula
- 0,5szkl. kaszy jęczmiennej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżka majeranku
- 1 listek laurowy
- 4 kulki ziela angielskiego
- kilkanaście ziaren czarnego pieprzu
- duża szczypta pieprzu ziołowego
- sól do smaku
- 1 łyżka sosu sojowego
- olej do smażenia
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pałki z kurczaka umyłam i włożyłam do dużego garnka. Ziemniaki obrałam i pokroiłam w większą kostkę. Marchewki obrałam i pokroiłam w półplasterki lub drobniej. Pietruszkę obrałam i pokroiłam w drobniutką kosteczkę. Selera obrałam i pozostawiłam w jednym kawałku. Pora drobno pokroiłam. Wszystkie wymienione warzywa dodałam do garnka z mięsem. Cebulę obrałam, drobno poszatkowałam i zeszkliłam na oleju. Cebulę dodałam do garnka. Wsypałam kaszę jęczmienną i wlałam tyle wody żeby tylko przykryłam składniki. Włożyłam listek, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, roztarty majeranek, natkę pietruszki i koperek. Zupę zagotowałam. Doprawiłam solą i pieprzem ziołowym oraz sosem sojowym. Zupę gotowałam dalej, aż wszystkie składniki były mięciutkie. Zupę oczywiście podałam na gorąco ze świeżym pieczywem.
7321 odsłon
19
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
KulinarnaChwila 13 lutegoZgłoś do usunięcia
Bardzo smacznie wygląda :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz