Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczna, sycąca zupa ugotowana na wieprzowym ogonie, taki krupnik lub zupa ogonowa, jak komu pasuje :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2818
5
62
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2818
5
62
REKLAMA
Zupy
Krupnik na wieprzowych ogonach, ogonówka.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- woda 1,5 litra
- ziemniaki 2 szt.
- ogon wieprzowy 1 szt.
- włoszczyzna suszona 3 łyżki
- kasza jęczmienna pęczak 4 łyżki
- por kawałek 10 cm
- Lubczyk
- liść laurowy 2 szt.
- ziele angielskie 6 ziaren
- domowa kostka rosołowa 1 łyżka
- Sól
- Pieprz ziołowy
- papryka czerwona słodka, mielona
Sposób przygotowania:
1
Zagotowujemy osoloną wodę, dodajemy do niej liście laurowe, ziele angielskie i wymoczony ogon wieprzowy, gotujemy do miękkości mięsa.
2
Gdy mięso w ogonie jest miękkie, wyjmujemy go na talerz i studzimy.
3
Do garnka wkładamy pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojony por, włoszczyznę, domową kostkę rosołową i kaszę jęczmienną. Gotujemy do miękkości ziemniaków i kaszy. W między czasie obieramy mięso z ogona, kroimy drobno.
4
Dodajemy do gotującej się zupy lubczyk, pokrojone mięso, przyprawiamy solą, pieprzem i papryką do smaku. Gotujemy jeszcze kilka minut i zakańczamy gotowanie.
5
Zupę nalewamy do talerzy i konsumujemy. Smacznego!!!