Smaker
Boże Narodzenie na słono

Krupnik na wieprzowych ogonach, ogonówka.

12.05.2017 Odsłon: 3399
5.0 (18 oceny)
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczna, sycąca zupa ugotowana na wieprzowym ogonie, taki krupnik lub zupa ogonowa, jak komu pasuje :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Zawijasy drożdżowe z miodem

Desery Zawijasy drożdżowe z miodem

Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...

Odsłon: 1512

60 min
2
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 11593

>60 min
21
agafia
agafia
Desery

pieczony sernik z borówkami

Desery pieczony sernik z borówkami

Waniliowy sernik z dodatkiem borówek, kremowy, na ciasteczkowym spodzie

Odsłon: 4325

>60 min
13
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Dodatki

Śledzie Proboszcza- pyszne śledzie z marynowanymi grzybkami

Dodatki Śledzie Proboszcza- pyszne śledzie z marynowanymi grzybkami

Witam serdecznie, tym razem propozycja na pyszne śledzie z marynowanymi grzyb...

Odsłon: 30710

15 min
56
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Ciasta

Kruche ciasteczka z dżemem

Ciasta Kruche ciasteczka z dżemem

Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis

Odsłon: 17850

>60 min
68
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1917

>60 min
9
Zupy
Krupnik na wieprzowych ogonach, ogonówka.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • woda 1,5 litra
  • ziemniaki 2 szt.
  • ogon wieprzowy 1 szt.
  • włoszczyzna suszona 3 łyżki
  • kasza jęczmienna pęczak 4 łyżki
  • por kawałek 10 cm
  • Lubczyk
  • liść laurowy 2 szt.
  • ziele angielskie 6 ziaren
  • domowa kostka rosołowa 1 łyżka
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • papryka czerwona słodka, mielona
Sposób przygotowania:
1

Zagotowujemy osoloną wodę, dodajemy do niej liście laurowe, ziele angielskie i wymoczony ogon wieprzowy, gotujemy do miękkości mięsa.

2

Gdy mięso w ogonie jest miękkie, wyjmujemy go na talerz i studzimy.

3

Do garnka wkładamy pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojony por, włoszczyznę, domową kostkę rosołową i kaszę jęczmienną. Gotujemy do miękkości ziemniaków i kaszy. W między czasie obieramy mięso z ogona, kroimy drobno.

4

Dodajemy do gotującej się zupy lubczyk, pokrojone mięso, przyprawiamy solą, pieprzem i papryką do smaku. Gotujemy jeszcze kilka minut i zakańczamy gotowanie.

5

Zupę nalewamy do talerzy i konsumujemy. Smacznego!!!