Smaker
Dania jednogarnkowe

Krupnik na wieprzowych ogonach, ogonówka.

12.05.2017 Odsłon: 2290
5.0 (18 oceny)
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczna, sycąca zupa ugotowana na wieprzowym ogonie, taki krupnik lub zupa ogonowa, jak komu pasuje :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Przekąski

Świąteczna mięsna zapiekanka

Przekąski Świąteczna mięsna zapiekanka

Wytrawne ciasto drożdżowe, Jeśli jeszcze nie robiliście to czas nadrobić zal...

Odsłon: 4654

60 min
34
KORAL
KORAL
Ciasta

Kulebiak mięsno-warzywny

Ciasta Kulebiak mięsno-warzywny

Kulebiak na śniadanie, obiad i kolację. Wytrawne ciasto dla każdego.

Odsłon: 488

30 min
23

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Dania główne

Wytrawne ciasto twarogowe

Dania główne Wytrawne ciasto twarogowe

Dla miłośników ciast wytrawnych. Salami podkręca smak .

Odsłon: 2013

60 min
41
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 487

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik z ciastem czekoladowym

Ciasta Sernik z ciastem czekoladowym

Dzisiejszy sernik przygotowałam trochę inaczej jak zazwyczaj. Wymyśliłam że p...

Odsłon: 12979

30 min
28
Bobby
Bobby
Dania główne

Kiełbasa z sosem pomidorowym

Dania główne Kiełbasa z sosem pomidorowym

Bardzo szybka, bardzo smaczna i bardzo prosta potrawa. Warto spróbować zrobić...

Odsłon: 260

60 min
5
Zupy
Krupnik na wieprzowych ogonach, ogonówka.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • woda 1,5 litra
  • ziemniaki 2 szt.
  • ogon wieprzowy 1 szt.
  • włoszczyzna suszona 3 łyżki
  • kasza jęczmienna pęczak 4 łyżki
  • por kawałek 10 cm
  • Lubczyk
  • liść laurowy 2 szt.
  • ziele angielskie 6 ziaren
  • domowa kostka rosołowa 1 łyżka
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • papryka czerwona słodka, mielona
Sposób przygotowania:
1

Zagotowujemy osoloną wodę, dodajemy do niej liście laurowe, ziele angielskie i wymoczony ogon wieprzowy, gotujemy do miękkości mięsa.

2

Gdy mięso w ogonie jest miękkie, wyjmujemy go na talerz i studzimy.

3

Do garnka wkładamy pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojony por, włoszczyznę, domową kostkę rosołową i kaszę jęczmienną. Gotujemy do miękkości ziemniaków i kaszy. W między czasie obieramy mięso z ogona, kroimy drobno.

4

Dodajemy do gotującej się zupy lubczyk, pokrojone mięso, przyprawiamy solą, pieprzem i papryką do smaku. Gotujemy jeszcze kilka minut i zakańczamy gotowanie.

5

Zupę nalewamy do talerzy i konsumujemy. Smacznego!!!