Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna zupa z sezonowymi grzybami kurkami. Polecam:)!!!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Zupy
Kurkowiec
turek
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- *Wywar:
- 1,25 l zimnej wody
- 1 kostka bulionu grzybowego
- 1 łyżka kucharku
- 2 liście laurowe
- 1 ziele angielskie
- 1 łyżka masła
- *Do smażenia:
- 3 łyżki masła
- 2 cebulki szalotki
- 400 g kurek
- *Do wykończenia i końcowego przyprawienia:
- 2 małe serki śmietankowe
- 1 pęczek koperku
- sól, pieprz i maga do smaku
Sposób przygotowania:
1
*Wywar: Do garnka przelać wodę, włożyć kostkę grzybową, dodać masło i przyprawy.
2
Wywar zagotować i gotować przez ok. 10 minut.
3
*Smażenie: Kurki umyć, oczyścić i poprzekrawać na mniejsze kawałki. Cebulki szalotki obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelni roztopić masło i zeszklić na nim pokrojone szalotki. Później dodać kurki i wszystko razem smażyć przez ok. 10 minut. Przesmażone kurki przełożyć do gotującego się wywaru i gotować do miękkości.
4
*Wykończenie: Koper umyć, drobno posiekać i dodać do zupy (część można zostawić do dekoracji). Na koniec do zupy dodać serki i doprawić do smaku. Przed podaniem zupę przemieszać.