Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Takiej pysznej kwaśnicy jeszcze nie jadłeś/aś, idealna dla osób ,które były na imprezie i szybko muszą stanąć na nogi czyli idealna na kaca. Polecam ,gdyż tą kwaśnicę gotowała prawdziwa góralka z Witowa, u której gościłam. Jej przepis jest stary jak świat ,przekazywany z pokolenia na pokolenie. POD PRZEPISEM JEST LINK DO FILMIKU . SERDECZNIE ZAPRASZAM NA MÓJ KANAŁNA YOUTUBE -MANGIARE U EWKI
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1034
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2010
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 474
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1034
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2010
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 474
17
23
11
REKLAMA
Zupy
Kwaśnica góralska na wędzonych żeberkach. SUPER PRZEPIS!
mangiare
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 250 ml soku z kapusty
- garść kiszonej kapusty
- 600 g wędzonego boczku
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 3 sztuki liścia laurtowego
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 1 marchewka
- 2 pietruszki
- 1/2 selera
- kilka sztuk suszonych grzybów
- kminek
- 1 kg kartofli
- sól,pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kartofle solimy i nastawiamy do gotowania. W drugim garnku wlewamy 2 litry wody wrzucamy nasze pokrojone wędzone żeberka. Pozostawiamy do zagotowania i musimy je trochę pogotować.
2
Teraz dodajemy nasze obrane warzywa oraz podsmażoną cebulę. Cebulę dzielimy na pół i tak smażymy na patelni . Dodajemy suszone grzyby i przyprawy. Gotujemy około 40 minut
3
Po 40 minutach dodajemy sok z kiszonej kapusty i garść kapusty, doprawiamy kminkiem. Pozostawiamy do gotowania na około 15 minut.
4
Kwaśnicę doprawiamy solą i czarnym pieprzem. Serwujemy z gotowanymi kartoflami . Zapraszam do obejrzenia filmiku. Link tu na dole.