Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kwasówka według Ewy Wachowicz

20.12.2025 Odsłon: 17
5 (1 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Na świątecznym stole nie może zabraknąć zupy. Ewa Wachowicz zdradziła przepis na regionalne danie, czyli kwasówkę. Jest proste, ale niezwykle smaczne i wyraziste. Przygotowuje się je na bazie kwasu z kiszonej kapusty. Na pewno zasmakuje wszystkim miłośnikom tradycyjnych smaków. Przepis pochodzi z 561. odcinka "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5439

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 1298

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2926

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1019

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1787

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 638

30 min
6
Zupy
Kwasówka według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 l kwasu z kiszonej kapusty
  • ½ szklanki kaszy gryczanej palonej
  • 1 jajko
  • 1 szklanka śmietanki 36 proc.
  • 1 łyżka mąki
  • sól
  • pieprz
Do podania:
  • ziemniaki
Sposób przygotowania:
1

W garnku zagotować 1 litr wody. Wsypać kaszę, posolić i gotować przez 10 minut.

2

Jajko roztrzepać w misce. Wlać śmietankę. Wsypać mąkę. Wymieszać.

3

Do ugotowanej kaszy wlać kwas z kiszonej kapusty. Dodać śmietanę z jajkiem i mąką. Wymieszać i zagotować.

4

Podawać z ziemniakami z wody.