Smaker

Kwasówka według Ewy Wachowicz

20.12.2025 Odsłon: 778
5.0 (1 oceny)
Kwasówka według Ewy Wachowicz
30 min
30 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Na świątecznym stole nie może zabraknąć zupy. Ewa Wachowicz zdradziła przepis na regionalne danie, czyli kwasówkę. Jest proste, ale niezwykle smaczne i wyraziste. Przygotowuje się je na bazie kwasu z kiszonej kapusty. Na pewno zasmakuje wszystkim miłośnikom tradycyjnych smaków. Przepis pochodzi z 561. odcinka "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4812

15 min
17
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 34733

>60 min
47
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 826

60 min
4
Placek królewski
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Placek królewski

Ciasta Placek królewski

Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...

Odsłon: 695

>60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 547

60 min
2
Proste ciasto z jablkami
ChefwDomu
ChefwDomu
Desery

Proste ciasto z jablkami

Desery Proste ciasto z jablkami

Biszkoptowe ciacho z gotowanymi jabłkami z cynamonem i kremem z serka filadelfia

Odsłon: 652

60 min
2
Zupy
Kwasówka według Ewy Wachowicz
Kwasówka według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 l kwasu z kiszonej kapusty
  • ½ szklanki kaszy gryczanej palonej
  • 1 jajko
  • 1 szklanka śmietanki 36 proc.
  • 1 łyżka mąki
  • sól
  • pieprz
Do podania:
  • ziemniaki
Sposób przygotowania:
1

W garnku zagotować 1 litr wody. Wsypać kaszę, posolić i gotować przez 10 minut.

2

Jajko roztrzepać w misce. Wlać śmietankę. Wsypać mąkę. Wymieszać.

3

Do ugotowanej kaszy wlać kwas z kiszonej kapusty. Dodać śmietanę z jajkiem i mąką. Wymieszać i zagotować.

4

Podawać z ziemniakami z wody.