Zupy Przepis na:
Lekka zupa jarzynowa
Przepisów i artykułów: 31 Ocena: 186
Dodano: 04.09.2018
Odsłon: 1360
lekka i bardzo smaczna zupa bez śmietany.
Składniki
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/4 selera
- 2 l wody
- 1 łyżka masła
- sól, majeranek do smaku
- 2 liście laurowe
- 3 ziela angielskie
- 1/2 łyżeczki kminku
- 700 g ziemniaków
- 1 kalafior
- 2 gałązki kopru świeżego
- 2 gałązki natki pietruszki
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W dużym garnku zalewamy wodą Marchewkę, pietruszkę, seler, kmin, ziele angielskie, liście laurowe, dodajemy masło i sól, gotujemy przez 10 minut, na średnim ogniu. Międzyczasie ziemniaki kroimy w drobną kostkę i dodajemy do naszej zupy i gotujemy kolejne 10 minut. Dodajemy kalafior rozdrobniony na małe różyczki. Z naszego garnka wyciągamy ugotowaną marchewkę, pietruszkę i seler, kroimy na mniejsze części i wrzucamy z powrotem do zupy (można je pokroić na samym początku) i gotujemy kolejne 10 minut. Pod koniec gotowania dodajemy posiekany koperek i natkę pietruszki.
Zupę możemy podawać w wersji czystej z chlebkiem jak na zdjęciu, lub z łyżka śmietany.
13289 odsłon
33
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz