Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
lekka i bardzo smaczna zupa bez śmietany.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 162
1
3
9
2
3
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 162
1
3
9
2
3
5
REKLAMA
Zupy
Lekka zupa jarzynowa
ekprzepisy
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/4 selera
- 2 l wody
- 1 łyżka masła
- sól, majeranek do smaku
- 2 liście laurowe
- 3 ziela angielskie
- 1/2 łyżeczki kminku
- 700 g ziemniaków
- 1 kalafior
- 2 gałązki kopru świeżego
- 2 gałązki natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku zalewamy wodą Marchewkę, pietruszkę, seler, kmin, ziele angielskie, liście laurowe, dodajemy masło i sól, gotujemy przez 10 minut, na średnim ogniu. Międzyczasie ziemniaki kroimy w drobną kostkę i dodajemy do naszej zupy i gotujemy kolejne 10 minut. Dodajemy kalafior rozdrobniony na małe różyczki. Z naszego garnka wyciągamy ugotowaną marchewkę, pietruszkę i seler, kroimy na mniejsze części i wrzucamy z powrotem do zupy (można je pokroić na samym początku) i gotujemy kolejne 10 minut. Pod koniec gotowania dodajemy posiekany koperek i natkę pietruszki. Zupę możemy podawać w wersji czystej z chlebkiem jak na zdjęciu, lub z łyżka śmietany.