Name: Lekka zupa koperkowa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 3 młode marchewki; 1 pietruszka; 1 mały seler; 2 szalotki; 100 g ryżu; 1/2 łyżki masła klarowanego; 1 pęczek koperku; 50 ml mleka 1,5%; sól, pieprz

Marchew, pietruszkę i seler ścieramy na tarce do jarzyn. Szalotkę siekamy i razem z jarzynami i ryżem podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu. Oprószamy solą, zalewamy wrzątkiem (1,5l ) i gotujemy do miękkości ryżu. Dodajemy posiekany koperek, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Zabielamy mlekiem.

Lekka zupa koperkowa

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

flaczki po polsku

wielkanocna babka drożdżowa

Żur wiejski na Wielkanoc

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Krem śmietankowy do tortu

Mazurek orzechowy

Ostatnio komentowane przepisy

flaczki po polsku

wielkanocna babka drożdżowa

Żur wiejski na Wielkanoc

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Krem śmietankowy do tortu

Mazurek orzechowy

Lekka zupa koperkowa

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy