Zupy Przepis na:
Litewski chłodnik z botwinką
Przepisów i artykułów: 234 Ocena: 5555
Dodano: 15.07.2013
Odsłon: 6134
Taki chłodnik serwuję w upały,orzeźwiający i lekki:)
Składniki
- sok z buraków 250ml
- maślanka 500ml
- kwaśna śmietana 500ml
- 1 pęczek koperku
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 ogórek sałatkowy
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 2 łyżki posiekanej botwiny
- szczypta soli
- szczypta cukru pudru
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Sok z buraków wymieszać z maślanką i śmietaną.Przyprawić do smaku solą i cukrem pudrem.
-
Koperek i szczypiorek drobno posiekać.Ogórek obrać i wraz z rzodkiewkami pociąć w niewielką kostkę.
-
Posiekane zioła oraz rozdrobnione warzywa wymieszać z chłodnikiem.Całość wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.W tym czasie posiekaną botwinkę włożyć na 2 minuty do wrzącej,lekko posolonej wody.Wyjąć i dokładnie osączyć na sitku.
-
Jajka obrać ze skorupek,następnie grubo posiekać.Do miseczek lub kokilek nałożyć po porcji jajek.Zalać przygotowanym chłodnikiem.Przed podaniem chłodnik można udekorować gałązkami świeżego koperku lub natki.
5495 odsłon
10
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
rosse 15 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Tak szybki obiadek,tak lubię:)Bardzo proszę:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Ciekawy przepis bez gotowania, zabieram do książki :))0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 15 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Zdrowy,pyszny chłodniczek:)2 Kto głosował? | Odpowiedz