Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis prosty tak, że nie sposób go zepsuć, ale całość „robią” i tak przyprawy – kumin, cynamon, grilowany czosnek i serek kozi. Cudowny melanż smaków i zapachów.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
Desery
Babeczki bananowo kakaowe
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 44
4
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
Desery
Babeczki bananowo kakaowe
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 44
4
5
5
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Marokańska zupa z dyni z mlekiem kokosowym
facetzprzepisem
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- główka czosnku
- 4 łyżki oliwy
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 dynia piżmowa, pokrojona w kostkę
- 1 łyżeczka proszku curry
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1/2 łyżeczki kuminu
- 1/2 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1 puszka mleka kokosowego
- 1 l bulionu warzywnego lub z kurczaka
- sól, pieprz do smaku
- Do przybrania: 3-4 łyżki koziego sera, ziarna granatu, pistacje, liście mięty
Sposób przygotowania:
1
Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy, smażymy na niej na średnim ogniu całą, nie obraną główkę czosnku, tak aby ząbki czosnku były miękkie a skórka brązowa. Może to zająć 8-10 minut, smażyć/dusić najlepiej pod przykryciem. Następnie zdejmujemy z ognia i obieramy, a raczej wyciskamy czosnek z łupinek, do miseczki.
2
W międzyczasie, w dużym garnku rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i dodajemy pokrojoną paprykę. Smażymy 3-4 minuty i dodajemy dynię oraz przyprawy (curry, słodką paprykę, kumin, cynamon, pieprz kajeński i tymianek) – smażymy 2 minuty i dodajemy mleko kokosowe, bulion. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na średnim ogniu przez 20 minut.
3
Zdejmujemy z ognia, miksujemy całość, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
4
Podajemy z kozim serem, ziarnami granatu, pistacjami i liśćmi mięty.