Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Moje minestrone z mortadelą

09.06.2020 Odsłon: 4700
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Są takie zupy, do których czasami musimy wrócić. Tak jest z minestrone. Świeże smaki warzyw połączyliśmy z włoską mortadelą z pistacjami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 686

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2340

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 2145

30 min
10
asia 7
asia 7
Przekąski

Najprostsze zapiekanki

Przekąski Najprostsze zapiekanki

Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...

Odsłon: 68

15 min
2
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Śledzie w oleju

Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 94

30 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak ze szpinakiem

Dania główne Kurczak ze szpinakiem

Brakuje ci pomysłu na przygotowanie filetów z kurczaka? Podany z sosem śmieta...

Odsłon: 89047

30 min
89
Zupy
Moje minestrone z mortadelą
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g mortadeli z pistacjami
  • 3 młode marchewki
  • 3 łodygi selera naciowego
  • 150 g żółtej fasolki szparagowej
  • 2 pomidory
  • 1 kawałek młodej kapusty
  • 1,5 litra bulionu warzywnego
  • 3 łyżki drobnego makaronu
  • 1/2 szklanki startego parmezanu
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mortadelę kroimy w kostkę. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, razem z pozostałymi warzywami kroimy na takie kawałki, jakie lubimy. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy wszystkie składniki (wyłączając makaron i parmezan). Chwilę smażymy, zalewamy gorącym bulionem. Gotujemy do momentu, kiedy warzywa będą al dente. Wtedy dodajemy makaron oraz parmezan. Od czasu do czasu mieszamy, gotujemy przez kwadrans. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.