Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjnie u mnie w domu jest zawsze gotowany w niedzielę rosół ze swojskiej kury. Jest smaczny, rozgrzewający i ponoć chroni przed zaziębieniami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1280
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 466
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3447
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1046
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1280
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 466
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3447
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1046
12
2
REKLAMA
Zupy
Niedzielny rosół na swojskiej kurze.
wmk
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Połowa kury wiejskiej
- 3 marchewki
- Kawałek korzenia selera
- 1 większa pietruszka
- 1/2 cebuli lub kawałek pory
- 2 liście laurowe
- 5 ziarenek ziela angielskiego
- 2 ząbki czosnku
- Gałązka lubczyku
- Sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie warzywa obieramy, myjemy i wkładamy wraz z połową kury i przyprawami oprócz lubczyku do odpowiedniej wielkości garnka, zalewamy zimna wodą i pozwalamy pomalutku mrugać rosołowi. Rosół powinien co najmniej 3-4 godziny mrugać, nie gotować się, bo będzie mętny.
2
Pod koniec gotowania, rosół dosmaczamy, wyłączamy i dodajemy lubczyk. Tak pozostawiamy na około 10 minut. Na talerzu dekorujemy natką pietruszki i podajemy.