Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo aromatyczna, kwaśno-pikantna, zawiesista zupa w azjatyckim stylu. Paluszki surimi nadają jej rybnego aromatu. Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39609
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44074
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163044
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39609
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44074
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163044
237
REKLAMA
Zupy
Orientalna zupa z surimi
SprytnaChochla
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- Paluszki surimi - 10szt
- Olej sezamowy - 1 łyżka
- Czosnek - 2 ząbki
- Imbir korzeń - ok 3cm
- Papryczka chilli - 1szt
- Pomidory krojone (mogą być z puszki) - 400g
- Napój sojowy - 1 litr
- Pasta tom yum - 1-2 łyżki
- Kostka rosołowa (opcjonalnie)
- Fenkuł - 1szt (razem z koperkiem)
- Cebula - 1szt
- Marchewka - 1szt
- Pietruszka - 1szt
- Kukurydza konserwowa - 60g
- Pak choi - 1szt (może być też garść jarmużu lub 2 liście kapusty pekińskiej)
- Cukier - szczypta
- Pieprz i sos sojowy do smaku
- Makaron - 200g (sojowy, ryżowy, konjac)
Sposób przygotowania:
1
Paluszki krabowe kroimy w plastry około 2cm. Czosnek, imbir i papryczkę kroimy w drobną kostkę. Na oleju sezamowym smażymy paluszki, czosnek, imbir i chilli, aż lekko się zarumienią. Przekładamy do garnka razem z olejem. Dolewamy napój sojowy, pomidory. Dodajemy szczyptę cukru, kostkę rosołową (opcjonalnie) i pastę tom yum. Pasta jest bardzo intensywna, więc najlepiej dodać najpierw 1 łyżkę i ewentualnie po spróbowaniu doprawić mocniej. Kiedy zacznie się gotować dodajemy pokrojone warzywa i odcedzoną kukurydzę. Marchew i pietruszkę kroiłam w słupki, fenkuł w plasterki, cebulę w piórka, a pak choi w paski. Całość gotujemy około 20 minut. Po tym czasie ewentualnie doprawiamy do smaku. Makaron przygotowujemy zgodnie z instrukcją. Do tego typu zup najczęściej używam makaronu sojowego, ale sprawdzi się też ryżowy, konjac lub zwykły pszenny. Do misek lub talerzy dajemy po porcji makaronu i zalewamy gorącą zupą.