Smaker
Dania jednogarnkowe

Orientalna zupa z surimi

29.03.2024 Odsłon: 1154
5.0 (6 oceny)
15 min
30 min
5-6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Bardzo aromatyczna, kwaśno-pikantna, zawiesista zupa w azjatyckim stylu. Paluszki surimi nadają jej rybnego aromatu. Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)

Dania główne Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)

Nuggetsy to bardzo popularny fast food. Poniżej w wersji light. Kurczak w chr...

Odsłon: 4795

60 min
12
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Placki z kaszy jaglanej

Śniadania Placki z kaszy jaglanej

Placki z kaszy jaglanej z miodem i z owocami (borówki, maliny, bbanany - doda...

Odsłon: 101

15 min
3
AZgotuj
AZgotuj
Pieczywo

Chlebek korzenny

Pieczywo Chlebek korzenny

Chlebek korzenny łatwy i pyszny w przygotowaniu. Taki chleb piekę od kilku la...

Odsłon: 94

15 min
4
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Naleśniki al'a i Bounty

Desery Naleśniki al'a i Bounty

Naleśniki na słodko to zawsze pyszna propozycja Dziś zapraszam na pyszne cze...

Odsłon: 47

30 min
0
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Cynamonowiec

Desery Cynamonowiec

Pyszne i delikatne ciasto z musem jabłkowym z nutką cynamonu. U mnie obowiązk...

Odsłon: 583

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 625

30 min
11
Zupy
Orientalna zupa z surimi
Autor:
SprytnaChochla
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • Paluszki surimi - 10szt
  • Olej sezamowy - 1 łyżka
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Imbir korzeń - ok 3cm
  • Papryczka chilli - 1szt
  • Pomidory krojone (mogą być z puszki) - 400g
  • Napój sojowy - 1 litr
  • Pasta tom yum - 1-2 łyżki
  • Kostka rosołowa (opcjonalnie)
  • Fenkuł - 1szt (razem z koperkiem)
  • Cebula - 1szt
  • Marchewka - 1szt
  • Pietruszka - 1szt
  • Kukurydza konserwowa - 60g
  • Pak choi - 1szt (może być też garść jarmużu lub 2 liście kapusty pekińskiej)
  • Cukier - szczypta
  • Pieprz i sos sojowy do smaku
  • Makaron - 200g (sojowy, ryżowy, konjac)
Sposób przygotowania:
1

Paluszki krabowe kroimy w plastry około 2cm. Czosnek, imbir i papryczkę kroimy w drobną kostkę. Na oleju sezamowym smażymy paluszki, czosnek, imbir i chilli, aż lekko się zarumienią. Przekładamy do garnka razem z olejem. Dolewamy napój sojowy, pomidory. Dodajemy szczyptę cukru, kostkę rosołową (opcjonalnie) i pastę tom yum. Pasta jest bardzo intensywna, więc najlepiej dodać najpierw 1 łyżkę i ewentualnie po spróbowaniu doprawić mocniej. Kiedy zacznie się gotować dodajemy pokrojone warzywa i odcedzoną kukurydzę. Marchew i pietruszkę kroiłam w słupki, fenkuł w plasterki, cebulę w piórka, a pak choi w paski. Całość gotujemy około 20 minut. Po tym czasie ewentualnie doprawiamy do smaku. Makaron przygotowujemy zgodnie z instrukcją. Do tego typu zup najczęściej używam makaronu sojowego, ale sprawdzi się też ryżowy, konjac lub zwykły pszenny. Do misek lub talerzy dajemy po porcji makaronu i zalewamy gorącą zupą.