Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aksamitny, mocno wyrazisty krem z zielonego groszku. Do przygotowania tej zupy możemy wykorzystać zielony groszek z puszki, który kupiliśmy w nadmiarze np. do sałatki jarzynowej. Krem z zielonego groszku podany z prażoną cebulką i świeżymi listkami kolendry z pewnością zaskoczy Was smakiem. Przepis na to danie pochodzi z 478. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 91
3
7
4
20
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4700
15
126
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 91
3
7
4
20
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4700
15
126
REKLAMA
Zupy
Orientalny krem z pieczonego zielonego groszku
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g groszku konserwowego
- 3 szklanki wywaru drobiowego lub jarzynowego
- 200 ml mleczka kokosowego
- olej rzepakowy
- kawałek świeżego imbiru – ok 1 cm
- 3 ząbki czosnku
- curry
- ½ łyżeczki kurkumy
- pieprz
- 1 łyżeczka zielonej pasty curry
- 1 łyżka soku z limonki
Do podania:
- prażona cebulka
- kolendra
Sposób przygotowania:
1
Groszek odcedzić z zalewy i rozłożyć na blasze z papierem do pieczenia. Oprószyć solą. Skropić olejem (najlepiej użyć buteleczki z atomizerem), posypać curry i na 15 minut wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C.
2
Przełożyć do garnka. Zalać gorącym rosołem. Przyprawić startym imbirem. Dorzucić czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodać kurkumę, doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Dorzucić pastę curry. Przykryć i gotować przez 15 minut.
3
Po tym czasie wlać mleczko kokosowe i zmiksować. Zakwasić sokiem z limonki.
4
Podawać z prażoną cebulką i świeżą kolendrą.