Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Ostra zupa z karczkiem i fasolą

04.09.2021 Odsłon: 1743
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Karczek świetnie sprawdza się w zupach - pozostaje miękki i soczysty. Do tego papryka, grzyby, fasola, makaron i mamy konkretną zupę na zimne dni.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Śniadania

Owsianka z malinami

Śniadania Owsianka z malinami

Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...

Odsłon: 30

15 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto budyniowe z wiśniami na petitkach

Ciasta Ciasto budyniowe z wiśniami na petitkach

Proste, pyszne ciasto budyniowe na ciasteczkach petit beurre, z wiśniami, pol...

Odsłon: 27160

30 min
60
Tramwajarz
Tramwajarz
Desery

Pleśniak z agrestem

Desery Pleśniak z agrestem

Stała pozycja podczas sezonu na agrest.

Odsłon: 149

>60 min
4

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1256450

>60 min
4750
smaker
smaker
Dania główne

Tarta serowo-brokułowa

Dania główne Tarta serowo-brokułowa

Tarta serowo-brokułowa to znakomita propozycja na obiad dla dwojga. Warto prz...

Odsłon: 2965

30 min
6
smaker
smaker
Pieczywo

Bajgle

Pieczywo Bajgle

Bajgle to idealny pomysł na śniadanie czy drugie śniadanie dla każdego. Zamia...

Odsłon: 1221

60 min
7
Zupy
Ostra zupa z karczkiem i fasolą
Autor:
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Karczek - 600g
  • Pieczarki - 4szt
  • Grzyby suszone - 1 garść
  • Papryka zielona - 1/2 dużej
  • Cebula - 1szt
  • Makaron kolanka - 100g
  • Czerwona fasola - 1 puszka (wraz z częścią zalewy)
  • Ziele angielskie - 3szt
  • Liść laurowy - 3szt
  • Pieprz w ziarnach - 4szt
  • Koncentrat pomidorowy - 100g
  • Kostka rosołowa - 1 szt
  • Przyprawy:
  • Ostra papryka, chilli grys, pieprz ziołowy i mielony, gyros, mielone suszone pomidory
Sposób przygotowania:
1

Karczek kroimy w kostkę. Zalewamy wodą, dodajemy grzyby suszone, kostkę, ziele angielskie, liście laurowe i pieprz w kulkach. Gotujemy. Kiedy woda zacznie wrzeć zmniejszamy ogień i dodajemy pokrojoną cebulę, paprykę, pieczarki oraz fasolę wraz z częścią zalewy (dla zagęszczenia), koncentrat pomidorowy i przyprawy. Po ok 30 minutach dodajemy makaron i gotujemy, aż będzie miękki. Doprawiamy do smaku.