Smaker
Zupy

Ostra zupa z wieprzowiną i cukinią (hobak gochujang jjigae)

06.11.2017 Odsłon: 1336
5.0 (2 oceny)
Ostra zupa z wieprzowiną i cukinią (hobak gochujang jjigae)
30 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Ta zupa rozgrzewa jak piec hutniczy i o to chodzi, podobny przepis podawałem niedawno, warto spróbować oba :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Dania główne Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...

Odsłon: 816

60 min
4
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 3236

60 min
2
Zupa papieska z pulpecikami
smaker
smaker
Zupy

Zupa papieska z pulpecikami

Zupy Zupa papieska z pulpecikami

Zupa papieska z pulpecikami jest kwintesencją klasycznych smaków. Z jednej st...

Odsłon: 7851

60 min
8
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Dania główne Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...

Odsłon: 7317

>60 min
13
Kremówka benedyktyńska
smaker
smaker
Ciasta

Kremówka benedyktyńska

Ciasta Kremówka benedyktyńska

Kremówka benedyktyńska to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej, która zachwyc...

Odsłon: 46698

30 min
76
Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przepis dnia

W.Gabriela
W.Gabriela
Przekąski

Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przekąski Ciasteczka bananowe z czekoladą

Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady

Odsłon: 1423

15 min
7
Zupy
Ostra zupa z wieprzowiną i cukinią (hobak gochujang jjigae)
Ostra zupa z wieprzowiną i cukinią (hobak gochujang jjigae)
Autor:
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 duża lub dwie małe cukinie, pokrojone w grubą kostkę lub słupki
  • 250 g wieprzowiny na gulasz, pokrojonej w kostkę
  • 1 duża cebula pokrojona w piórka
  • 2 łyżki koreańskiej pasty z chili (gochujang)
  • 1 łyżeczka płatków chili
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka oliwy
  • 2 ząbki czosnku posiekane
  • garść grzybów shitake
  • sos rybny lub bulion rybny w kostce, do nabycia w sklepikach z egzotyczną żywnością
  • 750 ml wody
  • dymka do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

W małym naczyniu dobrze rozmieszać pastę chili, płatki chili oraz sos sojowy. Składniki muszą się połączyć. Dodać wieprzowinę i dokładnie wymieszać.

2

W dużym garnku rozgrzać oliwę, dodać mięso i smażyć przez 2 minuty. Następnie dodać czosnek, cebulę i cukinię i smażyć kolejną 1 minutę.

3

Do garnka dodać wodę oraz sos rybny (lub bulion rybny) oraz grzyby shitake, i gotować aż cukinia będzie miękka.

4

Zdjąć z ognia, podawać z dymką