Smaker

Ostra zupa z wieprzowiną i cukinią (hobak gochujang jjigae)

06.11.2017 Odsłon: 1302
5.0 (2 oceny)
30 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Ta zupa rozgrzewa jak piec hutniczy i o to chodzi, podobny przepis podawałem niedawno, warto spróbować oba :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa z makreli, twarogu z suszonym pomidorem

Śniadania Pasta śniadaniowa z makreli, twarogu z suszonym pomidorem

Polecam. Szybkie, smaczne śniadanko.

Odsłon: 458

15 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Królik na obiad

Dania główne Królik na obiad

Polecam. Bardzo smaczne mięsko.

Odsłon: 135

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 223

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 1835

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Zupy

Ribollita- toskańska zupa

Zupy Ribollita- toskańska zupa

Włoski przepis a smaki bardzo podobne.

Odsłon: 35

15 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 123

15 min
6
Zupy
Ostra zupa z wieprzowiną i cukinią (hobak gochujang jjigae)
Autor:
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 duża lub dwie małe cukinie, pokrojone w grubą kostkę lub słupki
  • 250 g wieprzowiny na gulasz, pokrojonej w kostkę
  • 1 duża cebula pokrojona w piórka
  • 2 łyżki koreańskiej pasty z chili (gochujang)
  • 1 łyżeczka płatków chili
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka oliwy
  • 2 ząbki czosnku posiekane
  • garść grzybów shitake
  • sos rybny lub bulion rybny w kostce, do nabycia w sklepikach z egzotyczną żywnością
  • 750 ml wody
  • dymka do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

W małym naczyniu dobrze rozmieszać pastę chili, płatki chili oraz sos sojowy. Składniki muszą się połączyć. Dodać wieprzowinę i dokładnie wymieszać.

2

W dużym garnku rozgrzać oliwę, dodać mięso i smażyć przez 2 minuty. Następnie dodać czosnek, cebulę i cukinię i smażyć kolejną 1 minutę.

3

Do garnka dodać wodę oraz sos rybny (lub bulion rybny) oraz grzyby shitake, i gotować aż cukinia będzie miękka.

4

Zdjąć z ognia, podawać z dymką