Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta zupa rozgrzewa jak piec hutniczy i o to chodzi, podobny przepis podawałem niedawno, warto spróbować oba :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 138
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5563
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14151
13
14
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 138
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5563
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14151
13
14
5
REKLAMA
Zupy
Ostra zupa z wieprzowiną i cukinią (hobak gochujang jjigae)
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża lub dwie małe cukinie, pokrojone w grubą kostkę lub słupki
- 250 g wieprzowiny na gulasz, pokrojonej w kostkę
- 1 duża cebula pokrojona w piórka
- 2 łyżki koreańskiej pasty z chili (gochujang)
- 1 łyżeczka płatków chili
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oliwy
- 2 ząbki czosnku posiekane
- garść grzybów shitake
- sos rybny lub bulion rybny w kostce, do nabycia w sklepikach z egzotyczną żywnością
- 750 ml wody
- dymka do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
W małym naczyniu dobrze rozmieszać pastę chili, płatki chili oraz sos sojowy. Składniki muszą się połączyć. Dodać wieprzowinę i dokładnie wymieszać.
2
W dużym garnku rozgrzać oliwę, dodać mięso i smażyć przez 2 minuty. Następnie dodać czosnek, cebulę i cukinię i smażyć kolejną 1 minutę.
3
Do garnka dodać wodę oraz sos rybny (lub bulion rybny) oraz grzyby shitake, i gotować aż cukinia będzie miękka.
4
Zdjąć z ognia, podawać z dymką