Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta zupa rozgrzewa jak piec hutniczy i o to chodzi, podobny przepis podawałem niedawno, warto spróbować oba :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 84
1
18
18
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 462
3
Przepis dnia
22
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40522
113
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 84
1
18
18
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 462
3
Przepis dnia
22
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40522
113
REKLAMA
Zupy
Ostra zupa z wieprzowiną i cukinią (hobak gochujang jjigae)
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża lub dwie małe cukinie, pokrojone w grubą kostkę lub słupki
- 250 g wieprzowiny na gulasz, pokrojonej w kostkę
- 1 duża cebula pokrojona w piórka
- 2 łyżki koreańskiej pasty z chili (gochujang)
- 1 łyżeczka płatków chili
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oliwy
- 2 ząbki czosnku posiekane
- garść grzybów shitake
- sos rybny lub bulion rybny w kostce, do nabycia w sklepikach z egzotyczną żywnością
- 750 ml wody
- dymka do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
W małym naczyniu dobrze rozmieszać pastę chili, płatki chili oraz sos sojowy. Składniki muszą się połączyć. Dodać wieprzowinę i dokładnie wymieszać.
2
W dużym garnku rozgrzać oliwę, dodać mięso i smażyć przez 2 minuty. Następnie dodać czosnek, cebulę i cukinię i smażyć kolejną 1 minutę.
3
Do garnka dodać wodę oraz sos rybny (lub bulion rybny) oraz grzyby shitake, i gotować aż cukinia będzie miękka.
4
Zdjąć z ognia, podawać z dymką