Smaker

Pieczarkowa z makaronem

01.04.2020 Odsłon: 1847
5.0 (2 oceny)
30 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Jak wam mija dzień? u mnie dziś jakiś senny chyba ta zmienna pogoda robi swoje, no cóż ale jeść trzeba dlatego dziś polecam szybką w przygotowaniu zupkę. U mnie trochę dłużej się gotowała ponieważ robiłam ją na swojskiej gęsi ale to nie ważne z jakiego mięsa. Ważny jest efekt końcowy no i oczywiście smak zupy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5385

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1737

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5281

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1231

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2370

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1782

60 min
16
Zupy
Pieczarkowa z makaronem
Autor:
agnes72
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Dowolny kawałek mięsa z kością (u mnie uda gęsi),
  • 1 duża marchew,
  • 500 g pieczarek,
  • 1 mały pęczek natki pietruszki,
  • 1 mały pęczek kopru,
  • 3 szklanki makaronu (u mnie świderki, szklanka pojemność 210 ml),
  • 1 łyżka przyprawy z dodatkiem soli,
  • 1 mała śmietana,
  • 1 łyżeczka cukru.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 2 litry wody dodać dowolne mięso ( mogą być nawet skrzydełka ) oraz marchew pokrojoną dowolnie. Gotować do miękkości mięsa, w czasie gotowania gdy mięso jest już prawie miękkie dodać przyprawę z solą i pogotować do całkowitej miękkości mięsa. Gdy mięso jest już miękkie wyjąć go z wywaru. W międzyczasie przygotować pieczarki obrać je i pokroić w dowolne kawałki razem z nóżkami. Przygotowane pieczarki wsypać do wywaru i gotować do miękkości pieczarek.

2

Jak już pieczarki w wywarze są miękkie, wsypać makaron i gotować na wolnym ogniu do jego miękkości. W czasie gdy gotuje się makaron w zupie, śmietanę rozprowadzić z wywarem od zupy oraz łyżeczką cukru ( dodany cukier nie skwasi śmietany dodanej do zupy ).

3

Przygotowaną wcześniej śmietaną zalać zupę i zagotować. Pod koniec gotowania dodać pokrojoną świeżą natkę pietruszki oraz koper i ponownie zagotować.

4

Zupa wyszła bardzo smaczna, ja wolę z ziemniakami ale mąż się uparł żeby zrobić z samym makaronem i powiem że nie żałuję. Zapach zupy roznosił się po całym domu. Taką zupę można bardzo szybko przygotować jest to tylko zależne od mięsa na jakim gotujemy. Serdecznie polecam.