Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pikantna zupa krem. Jest smaczna, lekka i zdrowa, w mojej kuchni zagości na dłużej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
100
1
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
100
1
2
11
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Pikantny krem dyniowy
ewka16
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 marchewki i 2 duże ziemniaki pokrojone w kostkę, cebula posiekana
- ok. 1,5 kg surowej dyni obranej i pokrojonej w kostkę
- 3 ząbki czosnku
- łyżeczka tartej gałki muszkatołowej
- łyżeczka imbiru
- połowa małej papryczki chili lub szczypta ostrej mielonej
- łyżeczka mielonego kminku , sól, pieprz, cukier
- 2 łyżki oliwy
- gęsta śmietana
- 0,5 l wody
Sposób przygotowania:
1
Dynię kroimy na mniejsze części i obieramy. Wybieramy do suszenia nasiona, miąższ kroimy w kostkę.
2
Na oleju podsmażamy pokrojoną cebulę, gdy już zmięknie dorzucamy dynię, marchewkę,ziemniaki, papryczkę. Całość podsmażamy około 10 minut, dodajemy wodę, przykrywamy i dusimy ok. 40 minut aż warzywa będą miękkie.
3
Wszystkie składniki miksujemy, od koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy. Dla złagodzenia smaku możemy podać z kleksem śmietany. Idealnym dodatkiem są grzanki z chlebka razowego.