Smaker

Pomarańczowa zupa-krem z pieczonej dyni piżmowej i papryki,

07.09.2018 Odsłon: 2151
5.0 (7 oceny)
>60 min
>6 os.
Majala
Majala

Wrzesień zaczyna sezon na zupę dyniową. I robię ją każdego roku. I każdego roku jest ona inna. W tym roku jest z pieczonej ( z własnej działki) dyni piżmowej , papryki i czosnku, z dodatkiem soku z pomarańczy. Mąż jak zawsze zachwyca się i mlaszcze.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3028

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

Odsłon: 756

30 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 180

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 913

30 min
9
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

Odsłon: 627

15 min
10
marianna1289
marianna1289
Desery

Serniczki

Desery Serniczki

Prosty szybki deser w kilka chwil.

Odsłon: 271

15 min
2
Zupy
Pomarańczowa zupa-krem z pieczonej dyni piżmowej i papryki,
Autor:
Majala
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 dynie piżmowe 2 czerwone papryki
  • 1 duża główka czosnku
  • rosół + marchew, pietruszka i korzeniowy seler z rosołu
  • 1 duża pomarańcza
  • sól, pieprz do smaku, bo rosół jest już doprawiony
  • bułki na grzanki
  • granulowany czosnek suszone zioła prowansalskie
  • masło do posmarowania kromeczek bułki
Sposób przygotowania:
1

Dynie przekroić , usunąć pestki, podobnie paprykę. Czosnek przeciąć na pół. Warzywa wyłożyć na blachę posmarowaną olejem.

2

Wstawić do piekarnika i piec w temp. 150 stopni aż dynia będzie miękka . Około 1 godziny.

3

Zdjąć skórkę z papryki

4

Wycisnąć czosnek z łusek.

5

Wydrążyć delikatnie dynię

6

Z pomarańczy wycisnąć sok.

7

Wszystkie warzywa i sok przełożyć do garnka i zalać rosołem. Zmiksować.

8

Upiec grzanki

9

I podawać zupę posypaną pestkami. Smacznego!!!