Smaker

Pomarańczowa zupa-krem z pieczonej dyni piżmowej i papryki,

07.09.2018 Odsłon: 2167
5.0 (7 oceny)
>60 min
>6 os.
Majala
Majala

Wrzesień zaczyna sezon na zupę dyniową. I robię ją każdego roku. I każdego roku jest ona inna. W tym roku jest z pieczonej ( z własnej działki) dyni piżmowej , papryki i czosnku, z dodatkiem soku z pomarańczy. Mąż jak zawsze zachwyca się i mlaszcze.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118361

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6058

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8487

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3131

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2248

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1590

60 min
8
Zupy
Pomarańczowa zupa-krem z pieczonej dyni piżmowej i papryki,
Autor:
Majala
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 dynie piżmowe 2 czerwone papryki
  • 1 duża główka czosnku
  • rosół + marchew, pietruszka i korzeniowy seler z rosołu
  • 1 duża pomarańcza
  • sól, pieprz do smaku, bo rosół jest już doprawiony
  • bułki na grzanki
  • granulowany czosnek suszone zioła prowansalskie
  • masło do posmarowania kromeczek bułki
Sposób przygotowania:
1

Dynie przekroić , usunąć pestki, podobnie paprykę. Czosnek przeciąć na pół. Warzywa wyłożyć na blachę posmarowaną olejem.

2

Wstawić do piekarnika i piec w temp. 150 stopni aż dynia będzie miękka . Około 1 godziny.

3

Zdjąć skórkę z papryki

4

Wycisnąć czosnek z łusek.

5

Wydrążyć delikatnie dynię

6

Z pomarańczy wycisnąć sok.

7

Wszystkie warzywa i sok przełożyć do garnka i zalać rosołem. Zmiksować.

8

Upiec grzanki

9

I podawać zupę posypaną pestkami. Smacznego!!!