Smaker
Ankieta - książka kucharska

Pomarańczowa zupa-krem z pieczonej dyni piżmowej i papryki,

07.09.2018 Odsłon: 2167
5.0 (7 oceny)
>60 min
>6 os.
Majala
Majala

Wrzesień zaczyna sezon na zupę dyniową. I robię ją każdego roku. I każdego roku jest ona inna. W tym roku jest z pieczonej ( z własnej działki) dyni piżmowej , papryki i czosnku, z dodatkiem soku z pomarańczy. Mąż jak zawsze zachwyca się i mlaszcze.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 90

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1700

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1496

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1479

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2741

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1719

60 min
8
Zupy
Pomarańczowa zupa-krem z pieczonej dyni piżmowej i papryki,
Autor:
Majala
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 dynie piżmowe 2 czerwone papryki
  • 1 duża główka czosnku
  • rosół + marchew, pietruszka i korzeniowy seler z rosołu
  • 1 duża pomarańcza
  • sól, pieprz do smaku, bo rosół jest już doprawiony
  • bułki na grzanki
  • granulowany czosnek suszone zioła prowansalskie
  • masło do posmarowania kromeczek bułki
Sposób przygotowania:
1

Dynie przekroić , usunąć pestki, podobnie paprykę. Czosnek przeciąć na pół. Warzywa wyłożyć na blachę posmarowaną olejem.

2

Wstawić do piekarnika i piec w temp. 150 stopni aż dynia będzie miękka . Około 1 godziny.

3

Zdjąć skórkę z papryki

4

Wycisnąć czosnek z łusek.

5

Wydrążyć delikatnie dynię

6

Z pomarańczy wycisnąć sok.

7

Wszystkie warzywa i sok przełożyć do garnka i zalać rosołem. Zmiksować.

8

Upiec grzanki

9

I podawać zupę posypaną pestkami. Smacznego!!!