Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dawno nie jadłam pomidorówki więc dziś zrobiłam moją ulubioną wersję, czyli zupę-krem. Lekko pikantna i z kokosowym posmakiem. Zupełną nowością dla mnie był dodatek pieczonej ciecierzycy. Zainspirowana pomysłem, który podejrzałam na grupie wegańskiej postanowiłam spróbować. Jestem zachwyconą pieczoną ciecierzycą.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
5
Dodatki
Papryka z cebulą z piekarnika
Papryka pieczona z cebulą może być spożyta na mnóstwo sposobów: od podania ja...
Odsłon: 134
7
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1608
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 353
10
Ostatnio komentowane przepisy
5
5
Dodatki
Papryka z cebulą z piekarnika
Papryka pieczona z cebulą może być spożyta na mnóstwo sposobów: od podania ja...
Odsłon: 134
7
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1608
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 353
10
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Pomidorowa zupa krem z pieczoną ciecierzycą
Orionka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 puszka pomidorów
- 300ml passaty pomidorowej
- 1 ostra papryczka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1,5 łyżeczki ziół prowansalskich
- ½ łyżeczki kurkumy
- 3 łyżki stałej części mleka kokosowego
- Pół puszki ciecierzycy
- 2 łyżeczki wędzonej papryki
- sól, pieprz
- Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroję w kostkę a czosnek w plasterki. W garnku z grubym dnem podgrzewam odrobinę oleju i podsmażam cebulę z czosnkiem. Dodaję kurkumę i zioła prowansalskie. Papryczkę pozbawiam nasion, drobno kroję i dorzucam do cebuli. Do garnka wlewam passatę i pomidory z puszki (pomidory przed dodaniem lekko siekam w puszce nożem). Całość gotuję około 10 minut. Teraz dodaję mleko kokosowe i zupę gotuję jeszcze chwilkę aż mleko się rozpuści. Całość blenduję na gładki krem. Doprawiam solą i pieprzem.
2
Ciecierzycę dobrze odsączam na sitku. Wsypuję do miski. Dodaję wędzoną paprykę, trochę soli i łyżkę oliwy. Całość dokładnie mieszam aby ciecierzyca obtoczyła się w przyprawach i oleju. Tak przygotowaną ciecierzycę wysypuję na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni aż ciecierzyca się zarumieni. Uwaga! Może lekko pryskać po jak popkorn ;) Zupę podałam z pieczoną ciecierzycą i natką pietruszki.