Smaker

Prawdziwa zupa pomidorowo-paprykowa

24.09.2019 Odsłon: 1513
5.0 (6 oceny)
>60 min
5-6 os.
mdimension
mdimension

Lekka i przyjemna w przyrządzeniu zdrowa zupa, tu opisuję na żeberkach, ale ogólnie ją jadłem jak się odchudzałem i robiłem wtedy na kurczaku. Prawdziwa, gdyż bez żadnych dziwnych koncentratów pomidorowych, niezdrowych kostek itd.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Katerina 7300
Katerina 7300
Śniadania

Owsianka z kurkumą

Śniadania Owsianka z kurkumą

Owsianka z kurkumą – złoto nie tylko dla jelit, ale również serca i mózgu. Kt...

Odsłon: 12

15 min
1
ElMar
ElMar
Zupy

Zupa z brukselką

Zupy Zupa z brukselką

Przepis na zupę jarzynową z brukselką.

Odsłon: 1081

60 min
16
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 483

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1989

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3978

60 min
34
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13669

30 min
16
Zupy
Prawdziwa zupa pomidorowo-paprykowa
Autor:
mdimension
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Papryka różne kolory 3-4 sztuki
  • Pomidor 3-4 sztuki
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g żeberek
  • Cebula 1-2 sztuki
Sposób przygotowania:
1

Do jednego garnka nalewamy na dno trochę wody, wrzucamy dwa przekrojone ząbki czosnku, ziele angielskie, dwa liście laurowe, podgotowujemy. W drugim garnku możemy lekko podgotować żeberka żeby odcedzić sitkiem meszki jak komuś przeszkadzają. Kroimy w kostkę, pomidory i papryki, cebulę w piórka i dorzucamy do gotującego się wywaru, doprawiamy mocno bazylią i solimy, gotujemy aż warzywa się rozgotują. Mięso, wcześniej możemy je posypać jakąś przyprawą dla wzmocnienia smaku, przekładamy do garnka z papryką i pomidorami i do tegoż przecedzamy wodę w której podgotowywało się mięso. Ogólnie chodzi o to że trzeba to tak sprytnie zrobić, żeby wody nie było za dużo ani w jednym ani w drugim garnku, jak będzie za mało to dolejemy później, bo puszczą ją warzywa.

2

Powyższe zajmie nam ok 40 minut, ale dobrze jeszcze na małym ogniu zostawić na drugie tyle żeby tylko delikatnie pyrskało, żeby osiągnąć jak najbardziej klarowną konsystencję zupy. Smacznego :)