Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczna zupa z dorsza z warzywami. Jest niezwykle sycąca, a do tego doskonale rozgrzewa od środka. Gotową zupę można serwować z kromką razowego żytniego chleba lub z ziemniakami ugotowanymi dzień wcześniej.
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8639
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7203
Polecam, bardzo smaczna.
Odsłon: 4925
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1327849
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8639
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7203
Polecam, bardzo smaczna.
Odsłon: 4925
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1327849
Składniki
Przygotowanie zupy zaczynamy od bulionu warzywnego. Do garnka wrzucamy: opaloną cebulę, pora, ziele angielskie i liście laurowe. Składniki zalewamy 2,5 l wody. Wszystko razem gotujemy przez około 20 minut. Następnie dodajemy warzywa: marchewkę, selera i pietruszkę. Wywar gotujemy kolejne 20 minut. Po tym czasie wyciągamy wszystkie warzywa z garnka. Dzięki temu, że warzywa są gotowane krótko, mają niższy indeks glikemiczny.
Do bulionu dodajemy pokrojonego fileta z dorsza oraz pokrojoną w paseczki paprykę i gotujemy wywar przez 10 minut na wolnym ogniu. Następnie dodajemy skrojonego w drobną kosteczkę pomidora obranego ze skórki (opcjonalnie możemy dodać odrobinę mleczka kokosowego) łyżeczkę ksylitolu, przecier pomidorowy oraz przyprawy. Gotujemy całość przez kolejne 5 minut.
Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Zupę możemy serować z chlebem żytnim razowym lub z ziemniakami ugotowanymi poprzedniego dnia, skrojonymi w kostkę. Smacznego!