Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa cebulowa jest esencjonalna i niezwykle sycąca. Wbrew pozorom jest bardzo prosta w przygotowaniu. Jeśli masz robota kuchennego, który tnie warzywa to ugotujesz ją błyskawicznie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 367
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1096
11
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2549
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 791
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 367
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1096
11
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2549
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 791
7
REKLAMA
Zupy
Prosty przepis na zupę cebulową
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Zupa
- 1 kg cebuli
- 250 ml białego wytrawnego wina
- 750 ml bulionu wołowego
- 2 łyżki masła klarowanego
- 3 duże ząbki czosnku
- łyżeczka cukru
- sól
- pieprz
- 2 liście laurowe
Grzanki
- 4 kromki np. z bagietki
Dodatkowo
- Twardy ser
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obierz i niedbale posiekaj na mniejsze kawałki.
2
W garnku z grubym dnem rozpuść masło i dodaj cebulę. Przesmażaj od czasu do czasu mieszając, około 15 minut. Następnie dodaj cukier, liście laurowe i czosnek przeciśnięty przez praskę.
3
Gdy cebula się skarmelizuje i zmięknie wlej wino i duś całość bez przykrycia przez 7 minut. Następnie wlej gorący bulion, dodaj sól i pieprz i gotuj przez 20 minut, tym razem pod przykryciem.
4
Przygotuj grzanki. Na rozgrzanej patelni umieść kromki bagietki, podpiekaj je do momentu, aż nabiorą złotego koloru.
5
Zupę serwuj z grzankami ułożonymi na wierzchu i posypanymi startym na tarce o grubych oczkach serem. Ser zetrzyj w takiej ilości, jaka Ci odpowiada.