Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sylwestrowa wersja rosołu, kiedy to trzeba się pokrzepić gorącym i sytym posiłkiem. Przepis wykonany przez mojego tatę czterdzieści lat temu, wtedy to była prawdziwa furora!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (23)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3740
24
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2080
13
4
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5525
6
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5545
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3740
24
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2080
13
4
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5525
6
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5545
8
REKLAMA
Zupy
Rosół a`la Sylwester
fafiatko
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- kurczak około 2 kg
- włoszczyzna
- liść laurowy, ziele angielskie po 4 szt
- sól, pieprz, lubczyk, natka pietruszki
makaron domowy
- mąka pszenna tortowa 2 szl
- jajo kurze 2 szt
- kurkuma, sól
Sposób przygotowania:
1
Najbardziej podoba mi się opis gotowania makaronu, no ale u mnie nie jadało się gotowego makaronu, wiec ta instrukcja była chyba konieczna.
2
Kurczaka pokrojonego na elementy gotowałam tak jak zwykły rosół z warzywami i z lubczykiem. Kura rosołowa raczej się nie nadaje, ponieważ mięso ma się rozpływać w ustach. W między czasie zrobiłam makaron: do wgłębienia w mące wybija się jaja, dodaje sól i kurkumę , wody, ile weźmie i wyrabia ciasto, wałkuje się je podsypując stolnicę, potem sieka, przesypując mąką. Gotowe. Oczywiście na koniec dodałam natkę pietruszki do rosołu. Sekretem Sylwestrowego rosołu jest dodanie posiekanego ugotowanego mięsa z kurczaka, przez co zupa rozgrzewa i syci.
3
Smacznego :)