Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rosół to tradycyjna polska zupa, która pomaga nam nie tylko w stanach przeziębienia, ale również na kaca. Po hucznej zabawie często na drugi dzień budzimy się z bólem głowy i dużym pragnieniem. W takich momentach idealnie sprawdzają się zupy, które nawodnią organizm i przyniosą ulgę naszemu żołądkowi.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek 5 l, obieraczka do warzyw
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
REKLAMA
Zupy
Rosół na kaca
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- porcja rosołowa
- 3 marchewki
- 1 pietruszki
- 1/2 selera
- por
- cebula
- lubczyk
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Porcję rosołową płuczemy pod bieżącą wodą i przekładamy do garnka. Zalewamy 2 l wody i gotujemy na wolnym ogniu przez około 60 minut. Pilnujemy, żeby szumowina się nie zagotowała. Pianę zbieramy za pomocą łyżki cedzakowej. Staramy się usunąć całą szumowinę z powierzchni (dzięki temu rosół będzie klarowny).
2
Cebulę obieramy z brązowych łupin, opalamy i przekładamy do garnka. Dodajemy kawałek pora. Pietruszkę i selera obieramy, dodajemy do gotującego się wywaru. Marchewkę obieramy, kroimy w plastry i dorzucamy do zupy. Rosół z warzywami gotujemy przez kolejne 50 minut.
3
Natkę pietruszki i lubczyk płuczemy, dorzucamy do zupy pod koniec gotowania. Rosół doprawiamy solą i pieprzem.
4
Gotowy rosół na kaca podajemy z makaronem. Smacznego!