Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to moja wariacja na temat rosołu wietnamskiego, często dodaję do niego kawałki gotowanego kurczaka lub wołowiny, tym razem są to klopsiki wieprzowe.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ugotować wywar z porcji rosołowej i włoszczyzny, około 1,5 litra płynu, doprawić solą do smaku. W trakcie gotowania wyjąć 1 lekko twardawą marchewkę (przyda nam się do podania). Ugotować w rosole klopsiki (mięso na klopsiki przyrządzić tak jak na tradycyjne kotlety mielone, tylko nie obtaczać w bułce czy mące. Ja gdy przygotowuję kotlety mielone, często zamrażam uformowane już klopsiki, więc gotując rosół wykorzystuję gotowe klopsiki). Wyjąć mięso, włoszczyznę i klopsiki z rosołu.
Do wywaru dodajemy przyprawy; sos sojowy, paprykę, sos ostrygowy, sok wyciśnięty z limonki, imbir zmielony i świeży, pokrojony w plasterki, zagotowujemy, przecedzamy przez sito.
2
W międzyczasie gotujemy makaron ryżowy według przepisu na opakowaniu. Kapustę pekińską kroimy drobno, marchew i szczypior w słupki, układamy na talerzu razem z makaronem i klopsikami. Zalewamy bardzo gorącym wywarem.
Smacznego.
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Wieprzowina po wietnamsku
Czas na specjały kuchni wietnamskiej, które na co dzień można dostać w popula...
Odsłon: 55031
80
Dania główne
Sajgonki wietnamskie.
Zrobienie sajgonek jest proste. W skład farszu może wchodzić mielone mięso wi...
Odsłon: 4595
14
Dania główne
Tofu po wietnamsku
Podobno styczeń to najlepszy miesiąc, aby ograniczyć ilość mięsa w diecie :)...
Odsłon: 1783
1
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
5
6
5
1
Desery
Deser galaretkowo - jogurtowy
Deser przygotowany do popołudniowej kawusi. Deser bardzo prosty w przygotowan...
Odsłon: 68
2
Przekąski
Strogonow do słoików - wakacyjna konserwa
Nie powiem nic nowego, że domowe najlepsze. Takie mięsko jest pyszne. Dobrze...
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Gulasze
- Sałatki makaronowe
- Chleby
Odsłon: 1381
9
Inne przepisy autora
3
Dania główne
Szparagi smażone z orzeszkami ziemnymi i rodzynkami
Zielone szparagi jako dodatek do mięsa lub samodzielne danie, w wersji lekko...
Odsłon: 3152
2
Dania główne
Tagliatelle ze szparagami, cukinią i suszonymi pomidorami.
Sezonowe warzywa z odrobiną intensywnych suszonych pomidorów i gorgonzoli. Sz...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szparagi
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 506
8
Ostatnio komentowane przepisy
5
6
5
1
Desery
Deser galaretkowo - jogurtowy
Deser przygotowany do popołudniowej kawusi. Deser bardzo prosty w przygotowan...
Odsłon: 68
2
Przekąski
Strogonow do słoików - wakacyjna konserwa
Nie powiem nic nowego, że domowe najlepsze. Takie mięsko jest pyszne. Dobrze...
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Gulasze
- Sałatki makaronowe
- Chleby
Odsłon: 1381
9
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Rosół na styl wschodni
megi_mg
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- porcja rosołowa
- włoszczyzna
- ćwiartka kapusty pekińskiej
- papryczka chili
- pół pęczka szczypioru
- pół limonki
- 2 cm korzenia imbiru
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka sosu ostrygowego
- 15 mini klopsików
- 0,5 łyżeczki imbiru mielonego
- makaron ryżowy
Sposób przygotowania:
1
Ugotować wywar z porcji rosołowej i włoszczyzny, około 1,5 litra płynu, doprawić solą do smaku. W trakcie gotowania wyjąć 1 lekko twardawą marchewkę (przyda nam się do podania). Ugotować w rosole klopsiki (mięso na klopsiki przyrządzić tak jak na tradycyjne kotlety mielone, tylko nie obtaczać w bułce czy mące. Ja gdy przygotowuję kotlety mielone, często zamrażam uformowane już klopsiki, więc gotując rosół wykorzystuję gotowe klopsiki). Wyjąć mięso, włoszczyznę i klopsiki z rosołu. Do wywaru dodajemy przyprawy; sos sojowy, paprykę, sos ostrygowy, sok wyciśnięty z limonki, imbir zmielony i świeży, pokrojony w plasterki, zagotowujemy, przecedzamy przez sito.
2
W międzyczasie gotujemy makaron ryżowy według przepisu na opakowaniu. Kapustę pekińską kroimy drobno, marchew i szczypior w słupki, układamy na talerzu razem z makaronem i klopsikami. Zalewamy bardzo gorącym wywarem. Smacznego.
Przepisy Zupy
Zupy
Krem z dyni , papryki i marchewki
Zupy
Zupa na podsmażonych pieczarkach
Zupy
Aromatyczny rosół na skrzydełkach
Zupy
Kapuśniak z młodej, kiszonej kapusty.
Krem z dyni , papryki i marchewki
Aromatyczna, aksamitna i sycąca zupa krem z dyni, papryki i marchewki. Zupa j...
Odsłon: 57
Zupa na podsmażonych pieczarkach
Zupa pieczarkowa o bogatym smaku i aromacie, który uzyskamy dzięki podsmażeni...
Odsłon: 239