Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to moja wariacja na temat rosołu wietnamskiego, często dodaję do niego kawałki gotowanego kurczaka lub wołowiny, tym razem są to klopsiki wieprzowe.
Ugotować wywar z porcji rosołowej i włoszczyzny, około 1,5 litra płynu, doprawić solą do smaku. W trakcie gotowania wyjąć 1 lekko twardawą marchewkę (przyda nam się do podania). Ugotować w rosole klopsiki (mięso na klopsiki przyrządzić tak jak na tradycyjne kotlety mielone, tylko nie obtaczać w bułce czy mące. Ja gdy przygotowuję kotlety mielone, często zamrażam uformowane już klopsiki, więc gotując rosół wykorzystuję gotowe klopsiki). Wyjąć mięso, włoszczyznę i klopsiki z rosołu.
Do wywaru dodajemy przyprawy; sos sojowy, paprykę, sos ostrygowy, sok wyciśnięty z limonki, imbir zmielony i świeży, pokrojony w plasterki, zagotowujemy, przecedzamy przez sito.
W międzyczasie gotujemy makaron ryżowy według przepisu na opakowaniu. Kapustę pekińską kroimy drobno, marchew i szczypior w słupki, układamy na talerzu razem z makaronem i klopsikami. Zalewamy bardzo gorącym wywarem.
Smacznego.
Czas na specjały kuchni wietnamskiej, które na co dzień można dostać w popula...
Odsłon: 55031
Zrobienie sajgonek jest proste. W skład farszu może wchodzić mielone mięso wi...
Odsłon: 4595
Podobno styczeń to najlepszy miesiąc, aby ograniczyć ilość mięsa w diecie :)...
Odsłon: 1783
Deser przygotowany do popołudniowej kawusi. Deser bardzo prosty w przygotowan...
Odsłon: 68
Nie powiem nic nowego, że domowe najlepsze. Takie mięsko jest pyszne. Dobrze...
Odsłon: 1381
Deser przygotowany do popołudniowej kawusi. Deser bardzo prosty w przygotowan...
Odsłon: 68
Nie powiem nic nowego, że domowe najlepsze. Takie mięsko jest pyszne. Dobrze...
Odsłon: 1381
Składniki
Ugotować wywar z porcji rosołowej i włoszczyzny, około 1,5 litra płynu, doprawić solą do smaku. W trakcie gotowania wyjąć 1 lekko twardawą marchewkę (przyda nam się do podania). Ugotować w rosole klopsiki (mięso na klopsiki przyrządzić tak jak na tradycyjne kotlety mielone, tylko nie obtaczać w bułce czy mące. Ja gdy przygotowuję kotlety mielone, często zamrażam uformowane już klopsiki, więc gotując rosół wykorzystuję gotowe klopsiki). Wyjąć mięso, włoszczyznę i klopsiki z rosołu. Do wywaru dodajemy przyprawy; sos sojowy, paprykę, sos ostrygowy, sok wyciśnięty z limonki, imbir zmielony i świeży, pokrojony w plasterki, zagotowujemy, przecedzamy przez sito.
W międzyczasie gotujemy makaron ryżowy według przepisu na opakowaniu. Kapustę pekińską kroimy drobno, marchew i szczypior w słupki, układamy na talerzu razem z makaronem i klopsikami. Zalewamy bardzo gorącym wywarem. Smacznego.
Przepisy Zupy
Zupy
Krem z dyni , papryki i marchewki
Zupy
Zupa na podsmażonych pieczarkach
Zupy
Aromatyczny rosół na skrzydełkach
Zupy
Kapuśniak z młodej, kiszonej kapusty.
Krem z dyni , papryki i marchewki
Aromatyczna, aksamitna i sycąca zupa krem z dyni, papryki i marchewki. Zupa j...
Odsłon: 57
Zupa na podsmażonych pieczarkach
Zupa pieczarkowa o bogatym smaku i aromacie, który uzyskamy dzięki podsmażeni...
Odsłon: 239