Smaker

Rosół z indyka

10.02.2022 Odsłon: 2520
5.0 (16 oceny)
Rosół z indyka
30 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Niezwykle delikatny ale wciąż aromatyczny, z kurkumowym domowym makaronem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 882

30 min
5
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 225

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 4730

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 167

15 min
2
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 374

30 min
2
Pasztet z indyka z rodzynkami
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet z indyka z rodzynkami

Przekąski Pasztet z indyka z rodzynkami

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 240

30 min
2
Zupy
Rosół z indyka
Rosół z indyka
Autor:
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • na około 1 l rosołu około 1 kg indyka z kością
  • indyk elementy: szyja i golonka i skrzydło
  • marchew, poetruszka, cebula, seler pół, por kawałek
  • Czosnek 1 ząb, chili, suszony grzyb, lubczyk
  • ziele angielskie i liść laurowy po 2 szt
  • sól i pieprz
  • Natka pietruszki do posypania na koniec
  • Makaron domowy: mąka 1 szkl, 1 jajo, sól, kurkuma, woda
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki jak przy zwykłym rosole trzeba wrzucić do gara oprócz natki pietruszki i gotować co najmniej 1,5 h. Rosół jest bardzo delikatny, nie trzeba zbierać ok z wierzchu, więc polecam go dla lubiących zjeść lekko ale ze smakiem. Gotowane mięso obiera się z kości, można dodać kawałki do rosołu, zjeść jeszcze ciepłe na kanapkach, lub zrobić z niego galarety z pozostałością rosołu.

2

Miałam chwilę więc zrobiłam domowy makaron, bez obaw, to tylko łyżeczka kurkumy, która rozeszła się po jaju. Ciasto wyrobiłam, obsypałam mąką pokroiłam w pasy i posiekałam. Gotuje się kilka minut, można wysuszyć i przechowywać.

3

Smacznego :)