Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj rosół z kaczki , smaczny klarowny i prosty w przygotowaniu. Polecam
garnek, łyżka, widelec, obieraczka lub nóż,
Pyszna karkówka pieczona w sosie własnym. Mięsko smaczne, soczyste i kruche....
Odsłon: 1248
Ogórki konserwowe próbowałyśmy robić na różne sposoby, korzystając przy tym z...
Odsłon: 323
Danie to jest bardzo lekkie i smaczne. Możne je podawać z dodatkiem różnego r...
Odsłon: 148
Pyszna karkówka pieczona w sosie własnym. Mięsko smaczne, soczyste i kruche....
Odsłon: 1248
Ogórki konserwowe próbowałyśmy robić na różne sposoby, korzystając przy tym z...
Odsłon: 323
Danie to jest bardzo lekkie i smaczne. Możne je podawać z dodatkiem różnego r...
Odsłon: 148
Składniki
Mięso umyć , usunąć nadmiar skór czy tłuszczu, włożyć do garnka ,zalać wodą tak by mięso było zakryte. ( u mnie trochę więcej jak 2 litry ). Dodać sól około łyżeczki, doprowadzić do zagotowania, zdjąć wytworzone szumowiny podczas gotowania. Gotować na średnim ogniu , zbierając co jakiś czas nadmiar wytworzonego tłuszczu. Dodać oczyszczone marchewki, pietruszkę i seler oraz opaloną cebulę, ziele angielskie, liście laurowe oraz przyprawę Kucharek do smaku. Na koniec dodać liście lubczyku. Gotować jeszcze około 60 minut na małym ogniu rosół ma tylko pyrkać. Wyłączyć , spróbować i w razie potrzeby doprawić pieprzem i solą do smaku. Smacznego
Rosół gotowy do podania.