Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj rosół z kaczki , smaczny klarowny i prosty w przygotowaniu. Polecam
garnek, łyżka, widelec, obieraczka lub nóż,
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15738
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałą i szybką zakąskę świąteczną. Z...
Odsłon: 1482
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15738
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałą i szybką zakąskę świąteczną. Z...
Odsłon: 1482
Składniki
Mięso umyć , usunąć nadmiar skór czy tłuszczu, włożyć do garnka ,zalać wodą tak by mięso było zakryte. ( u mnie trochę więcej jak 2 litry ). Dodać sól około łyżeczki, doprowadzić do zagotowania, zdjąć wytworzone szumowiny podczas gotowania. Gotować na średnim ogniu , zbierając co jakiś czas nadmiar wytworzonego tłuszczu. Dodać oczyszczone marchewki, pietruszkę i seler oraz opaloną cebulę, ziele angielskie, liście laurowe oraz przyprawę Kucharek do smaku. Na koniec dodać liście lubczyku. Gotować jeszcze około 60 minut na małym ogniu rosół ma tylko pyrkać. Wyłączyć , spróbować i w razie potrzeby doprawić pieprzem i solą do smaku. Smacznego
Rosół gotowy do podania.