Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dobry niedzielny obiad powinien rozpoczynać się tradycyjnym rosołem. W naszym domu nie zawsze był to rosół z makaronem. Uwielbialiśmy rosół z pysznymi kluseczkami z kaszki manny. Jego smak zawsze będzie się każdemu kojarzył z ciepłem domowym i rodzinnymi spotkaniami przy wspólnym stole.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2649
8
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 421767
1157
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2152
9
9
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2649
8
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 421767
1157
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2152
9
9
REKLAMA
Zupy
Rosół z kluseczkami
Lusinka75
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Rosół na ok. 5 litrów wody - skrzydło z kaczki, - 5 skrzydełek z kurczaka, - skrzydło z indyka, - ok. 30 dag mięsa wołowego
- Kluseczki z kaszy manny - 2 jajka całe, - 4-5 łyżek kaszy manny, - sól.
Sposób przygotowania:
1
Mięso płuczemy w zimnej wodzie, wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Po zagotowaniu, zmniejszamy płomień i gotujemy do miękkości mięsa. Obieramy i płuczemy warzywa, dokładamy je do wywaru mięsnego nadal gotując do miękkości warzyw. Rosół przecedzamy, doprawiamy solą i pieprzem wg uznania. Zostawiamy na delikatnym ogniu. Przygotowujemy kluseczki z kaszy manny.
2
W garnuszku rozbijamy całe jajka widelcem. Dodajemy kaszę manną i szczyptę soli. Energicznie mieszamy. Uzyskane ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli powstałe ciasto jest zbyt rzadkie to dodajemy odrobinę więcej kaszki. Na mocno gotujący się rosół wrzucamy powoli po pół małej łyżeczki masy kaszkowej. Kluseczki będą nabierały dość szybko większej objętości. Gotujemy całość powoli około 10 minut. Podajemy posypane pokrojoną w kostkę ugotowaną marchewką z rosołu i posiekaną świeżą natką pietruszki.