Smaker

Rosół z pstrąga

10.05.2019 Odsłon: 2209
5.0 (20 oceny)
30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Pstrąg idealnie nadaje się na delikatny rosół

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (24)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Śniadania Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Taka rolada doskonale sprawdza się na co dzień i od święta. Proste, dostępne...

Odsłon: 2067

>60 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Ciasteczka z wróżbą

Ciasta Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą nieodzownie kojarzą nam się z restauracjami z chińską kuc...

Odsłon: 7856

60 min
14

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 68629

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 12344

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4584

30 min
32
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 418022

60 min
1139
Zupy
Rosół z pstrąga
Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Pstrąg 1 szt na dwie osoby, u mnie dodatkowo pozostałości po filetowaniu
  • warzywa bulionowe: marchew, pietruszka,cebula, czosenk, por, seler
  • grzybek suszony
  • przyprawy bulionowe: liść laur. ziele ang, chili, sól
  • Ziemniaki 4szt, groszek konserwowy 3 łyżki, brokuł kilka różyczek
  • Koperek
Sposób przygotowania:
1

Do garnka z litrem wody włożyłam pozostałości z filetowania dwóch innych pstrągów. Dodałam obraną marchew, cebulę, pietruszkę, kawałek selera i zieloną część pora. Jeszcze suszony grzybek i ząbek czosnku i chili dla aromatu. jeszcze liść laurowy i ziele angielskie i sól. Całość gotowałam do miękkości warzyw. Potem bulion przecedziłam. marchewkę, pietruszkę i seler pokroiłam w kostkę. Do gotującego się bulionu dodałam pokrojone w kostkę ziemniaki. Po 15 minutach dodałam oczyszczonego i pokrojonego w dzwonka pstrąga. Na pięć minut przed końcem gotowania dodałam groszek i różyczki brokuła, kilka plasterków białej części pora i pokrojone warzywa bulionowe. Do smaku dodałam przeciśnięty ząbek czosnku.

2

Po wyłączeniu ognia dodałam posiekany koperek i sprawdziłam smak. Rosół jest bardzo delikatny. Smacznego :)