Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Rosolnik wg Nelya

15.11.2016 Odsłon: 10180
5.0 (21 oceny)
>60 min
5-6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Kiedyś jedliśmy rosolnik w innej wersji. Jednak ten jest o niebo lepszy. Nelya pokazała nam jak u niej gotuje się, tą charakterystyczną dla kuchni rosyjskiej, zupę po ukraińsku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Stripsy z kurczaka jak z KFC

Dania główne Stripsy z kurczaka jak z KFC

Stripsy z kurczaka jak z KFC są niezwykle proste w przygotowaniu, a smakują d...

Odsłon: 1160

30 min
3
smaker
smaker
Desery

Ptysie

Desery Ptysie

Karnawał to doskonały moment, aby przygotować domowe ptysie, które będą dosko...

Odsłon: 1224

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim

Dania główne Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim

Przepis na pysze i pożywne danie z rybą w roli głównej. Łososia otula kremowy...

Odsłon: 465

30 min
9
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z fasolą i tuńczykiem

Sałatki Sałatka z fasolą i tuńczykiem

Jeśli szukasz przepisu na wysokobiałkowy posiłek, który wykonasz w 15 minut,...

Odsłon: 1516

15 min
4
martapichci
martapichci
Wędliny

Rolada drobiowo-wieprzowa

Wędliny Rolada drobiowo-wieprzowa

Smakowita i pięknie prezentująca się na stole rolada drobiowo-wieprzowa z war...

Odsłon: 47

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka kebabowa

Dania główne Zapiekanka kebabowa

Brakuje ci pomysłu na obiad? Zapiekanka kebabowa będzie idealnym rozwiązaniem...

Odsłon: 1151

30 min
7
Zupy
Rosolnik wg Nelya
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g łopatki wieprzowej
  • 300 g pieczarek
  • 1 czerwona papryka
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 2 średniej wielkości ziemniaki
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 300 g kiszonych ogórków
  • 50 g kaszy orkiszowej
  • 400 g białej fasolki z puszki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju. Następnie dodajemy pokrojone na plasterki pieczarki, paprykę pokrojoną w paski, starte na dużych oczkach jarzyny, ziemniaki pokrojone w kostkę. Chwilę razem dusimy, zalewamy wodą (2 cm powyżej poziomu mięsa i warzyw), dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, koncentrat pomidorowy i mieloną paprykę. Gotujemy 30-35 min, dodajemy starte na dużych oczkach ogórki, kaszę i gotujemy do jej miękkości. Kilka minut przed dodajemy osączoną z zalewy fasolę. Zupę do smaku doprawiamy solą i pieprzem.