Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to prosta i smaczna zupa, którą można przygotować z warzyw, które zalegają nam w lodówce. Super nadaje się na obiad wegetariański jak i zwykły.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1689
58
4
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 2239
6
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 2275
3
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1689
58
4
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 2239
6
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 2275
3
REKLAMA
Zupy
Rozgrzewająca i sycąca zupa warzywna
turek
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 duże marchewki
- 2 pietruszki korzeń
- 1/2 dużego korzenia selera
- 12 brukselek
- 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego
- 1 szalotka
- 15 g masła
- 250 ml maślanki
- 1,5 łyżki mąki pszennej
- 1 jajko
- Do smaku: sól i pieprz
- Do posypania na wierzchu: kolendra, koperek lub pietruszka
Sposób przygotowania:
1
Zagotować wywar. Cebulkę szalotkę pokroić i zeszklić na maśle. Dodać do wywaru. Warzywa obrać. Marchewkę pokroić w plasterki. Pietruszkę korzeń i selera pokroić w kostkę. Brukselki przekroić na pół. Wszystkie warzywa ugotować w wywarze do miękkości. Maślankę, jajko i mąkę wymieszać, aby nie było grudek, zahartować bulionem. Następnie wlać i gotować na małym ogniu przez około 5 minut. Na koniec zupę doprawić do smaku solą i pieprzem czarnym mielonym. Posiekać np. koperek i posypać z wierzchu.