Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to prosta i smaczna zupa, którą można przygotować z warzyw, które zalegają nam w lodówce. Super nadaje się na obiad wegetariański jak i zwykły.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dodatki
Karmelizowana cebulka
Idealna jako omasta do pierogów, jak również wspaniały dodatek do wszelkiego...
Odsłon: 16828
25
Przekąski
Pizza na kupionym spodzie.
Dziś syn namówił mnie na pizze, to nie mój klimat ale że kupiłam w Biedronce...
Odsłon: 8719
7
Śniadania
pasta rybna
Czasem gdy brak nam pomysłu na śniadanie, a zwykłe kanapki czy jajecznica się...
Odsłon: 7278
28
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 1677
10
Śniadania
Racuszki budyniowe z jabłkami
Racuchy budyniowe są szybkie w przygotowaniu, pyszne i sycące. To idealna pro...
Odsłon: 85779
117
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dodatki
Karmelizowana cebulka
Idealna jako omasta do pierogów, jak również wspaniały dodatek do wszelkiego...
Odsłon: 16828
25
Przekąski
Pizza na kupionym spodzie.
Dziś syn namówił mnie na pizze, to nie mój klimat ale że kupiłam w Biedronce...
Odsłon: 8719
7
Śniadania
pasta rybna
Czasem gdy brak nam pomysłu na śniadanie, a zwykłe kanapki czy jajecznica się...
Odsłon: 7278
28
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 1677
10
Śniadania
Racuszki budyniowe z jabłkami
Racuchy budyniowe są szybkie w przygotowaniu, pyszne i sycące. To idealna pro...
Odsłon: 85779
117
REKLAMA
Zupy
Rozgrzewająca i sycąca zupa warzywna
turek
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 duże marchewki
- 2 pietruszki korzeń
- 1/2 dużego korzenia selera
- 12 brukselek
- 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego
- 1 szalotka
- 15 g masła
- 250 ml maślanki
- 1,5 łyżki mąki pszennej
- 1 jajko
- Do smaku: sól i pieprz
- Do posypania na wierzchu: kolendra, koperek lub pietruszka
Sposób przygotowania:
1
Zagotować wywar. Cebulkę szalotkę pokroić i zeszklić na maśle. Dodać do wywaru. Warzywa obrać. Marchewkę pokroić w plasterki. Pietruszkę korzeń i selera pokroić w kostkę. Brukselki przekroić na pół. Wszystkie warzywa ugotować w wywarze do miękkości. Maślankę, jajko i mąkę wymieszać, aby nie było grudek, zahartować bulionem. Następnie wlać i gotować na małym ogniu przez około 5 minut. Na koniec zupę doprawić do smaku solą i pieprzem czarnym mielonym. Posiekać np. koperek i posypać z wierzchu.