Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
niskokaloryczna, a bardzo sycąca i rozgrzewająca zupa dyniowa, w wersji postnej bez oliwy
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37376
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 48
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 125
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 112
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37376
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 48
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 125
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 112
Składniki
Myję i obieram wszystkie warzywa, kroję je na mniejsze kawałki (nie ma znaczenia jakie, byleby były mniej więcej równej wielkości i w tym samym czasie zmiękły w zupie).
Na dnie garnka wylewam oliwę i podgrzewam ( wersji postnej oliwę zastępuje woda). Kiedy jest gorąca, wrzucam cebulę i czosnek. Podsmażam ok. 2 minut. Dodaję marchew i pietruszkę, podsmażam 2 minuty. Dodaję dynię, podsmażam 2 minuty. Zalewam wodą, ale tylko tak by całkowicie przykryła warzywa. Gotuję aż dynia będzie miękka. Sprawdzam po pół godzinie i dodaję przyprawy. Gotuję dalej ok. 15-20 minut, bo zwykle dopiero po 45-50 minutach dynia jest miękka. Blenduję i gotowe! Ma nieziemski, pomarańczowy kolor, to zasługa dyni i kurkumy :) Na talerzu dekoruję płatkami suszonego chili lub plasterkami świeżego. Podaję samą lub z razowymi grzankami, zdarzyło mi się użyć ptysiowego groszku lub pieczywa czosnkowego.