Name: Rozgrzewający żurek na boczku i kiełbasce
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: ok 600 g boczku wędzonego surowego; ok 600 g kiełbaski wiejskiej u mnie z beczki; 2 łyżki oleju rzepakowego; cebula cukrowa; 3 ząbki czosnku; mała marchewka; 3-4 ziemniaki; 600 ml zakwasu na żurek w butelce; 2 liście laurowe; 4 kulki ziela angielskiego i 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego w ziarnach; 2-3 łyżki chrzanu u mnie krakus; łyżka majeranku; jajka ugotowane na twardo; śmietana 18 %

W garnku, na oleju zeszklić cebulę pokrojoną w drobną kostkę i pokrojony w kostkę czosnek. Dodać pokrojoną w plasterki kiełbaskę i marchewkę pokrojoną w drobną kostkę, a także ziemniaki pokrojone w drobną kostkę. Dusić na wolnym ogniu. Mieszać.

Rozgrzewający żurek na boczku i kiełbasce

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Puszysta babka cytrynowa

ciasto bawarskie o smaku bananowym

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i rzeżuchą

Domowe szwedzkie klopsiki

Pasztet drobiowy

Sałatka śniadaniowa z jajkiem, szynką, warzywami

Ostatnio komentowane przepisy

Puszysta babka cytrynowa

ciasto bawarskie o smaku bananowym

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i rzeżuchą

Domowe szwedzkie klopsiki

Pasztet drobiowy

Sałatka śniadaniowa z jajkiem, szynką, warzywami

Rozgrzewający żurek na boczku i kiełbasce

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy