Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie masz pod ręką zakwasu, a chcesz przygotować pyszną, wielkanocną zupę? W takim razie serwatczanka będzie idealną propozycją dla ciebie. To ekspresowa zupa, która smakiem może z powodzeniem konkurować zarówno z tradycyjnym żurkiem, jak i barszczem białym. Co jednak bardzo ważne, do jej przygotowania nie potrzeba zakwasu - ani tego domowej, ani kupnego. Koniecznie zapiszcie sobie przepis, bo będziecie do niego często wracać.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 794
5
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 475
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26244
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 5133
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 794
5
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 475
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26244
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 5133
7
REKLAMA
Zupy
Serwatczanka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 l serwatki
- 600 ml wywaru na wędzonce
- 3 ząbki czosnku
- 1,5 łyżki majeranku
- 2 łyżki masła
- 300 g wędzonego boczku
- 300 g wędzonej kiełbasy
- 6 jajek na twardo
- 6 czubatych łyżek chrzany
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Do dużego garnka przelej wywar i serwatkę, a następnie wymieszaj całość i doprowadź do wrzenia.
2
Od ugotowanych jajek oddziel żółtka i utrzyj je na gładką pastę z niedużą ilością gorącego wywaru. Białka pokrój w drobną kostkę.
3
Boczek pokrój w średniej wielkości kostkę, a kiełbasę w niezbyt grube plastry. Lekko obsmaż je na patelni, a następnie dodaj do wywaru z serwatką..
4
Czosnek przeciśnij przez praskę. Dodaj do zupy razem z chrzanem, masłem, żółtkami i majerankiem. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj przez kilkanaście minut na niewielkim ogniu. Na samym końcu dodaj do zupy pokrojone białka.
5
Serwatczanka może być natychmiast podawana. Możesz udekorować ją kawałkami wędlin oraz dodatkową porcją jajek ugotowanych na twardo.