Zupy Przepis na:
Szczawiowa na mleku kokosowym
Przepisów i artykułów: 654 Ocena: 13060
Dodano: 08.06.2020
Odsłon: 185
Nowy wymiar ulubionej wiosennej zupy, zabielenie neutralizuje niekorzystne składniki szczawiu.
Składniki
- Na bulion u mnie szyja indycza 0,5 kg to na dwa talerze
- marchew, cebula, seler kawałek, por kawałek
- ziele angielskie i liść laurowy po 1 szt
- sól i pieprz
- Ziemniaki 2 szt na osobę
- Szczaw 25-30 dag
- mleko kokosowe 150ml
- Jajo kurze na twardo 1 szt na osobę
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wstawiłam mięso na bulion z zielem i liściem laurowym w litrze wody- wyparuje część. Indyk gotuje się 1,5 h.
Po godzinie dodałam obrane i pokrojone w kostkę warzywa- ziemniaki w większą a warzywa w mniejszą.
Gdy warzywa były miękkie dodałam mleko kokosowe i posiekany szczaw. Doprawiłam solą i pieprzem. Pogotowałam trzy minuty- szczaw będzie mięciutki.
Zupa przygotowana bezpośrednio przed podaniem będzie słodkawa od warzyw i z nutą kwaskowego szczawiu. Przygotowana wcześniej cała przejdzie delikatnym kwaskowym smakiem.
Podałam z jajem.
-
Smacznego :)
1155 odsłon
43
Komentarze do przepisu (16)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 18 czerwcaZgłoś do usunięcia
Musiała wybornie smakować,no ja niestety nie mogę szczawiu:( Odpowiedzi: 3 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ErJot 12 czerwcaZgłoś do usunięcia
Ciekawe połączenie smaków:mleko kokosowe i szczaw. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 10 czerwcaZgłoś do usunięcia
od dziecka nie lubilam szczawiu, ale juz od dawna sie zbieralam aby zrobic cos ze szczawiu z nadzieja, ze moze smak mi sie zmienil, jak to czesto bywalo. Mysle, ze ten przepis doskonale sie do tego nadaje, gdyz zupka jest na pewno pyszna. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
kucharka-amatorka 10 czerwcaZgłoś do usunięcia
Wiosenna zupka, mniam... Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 09 czerwcaZgłoś do usunięcia
Wygląda przepysznie, a z mleczkiem kokosowym nie jadłam :) Musi być pyszna :) Odpowiedzi: 3 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 08 czerwcaZgłoś do usunięcia
Świetna zupka:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz