Smaker

Szczawiowa ze szpinakiem

13.02.2020 Odsłon: 685
5.0 (3 oceny)
30 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Dziś jest zupka nietypowa z mojej głowy wymyślona. Połączenie szczawiu ze szpinakiem to strzał w dziesiątkę i powiem wam że smaku tak dobrego się nie spodziewałam. Ale szczerze to musicie sami wypróbować aby ocenić. Nie lubię mięsa w szczawiowej dlatego jest ugotowana na szybko ale to już będzie w opisie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 584

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 11836

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2067

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13497

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 46240

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2749

30 min
13
Zupy
Szczawiowa ze szpinakiem
Autor:
agnes72
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 średnie marchewki,
  • 6-8 ziemniaków (w zależności od wielkości ziemniaka i gęstości zupy),
  • 0,5 kubka dużej śmietany 12 %,
  • 6 ziarenek ziela angielskiego,
  • 2 małe liście laurowe,
  • 1 łyżka smalcu lub 2 łyżki oleju,
  • 1 słoik dżemowy szczawiu (mam swój z działki),
  • 1 łyżka cukru,
  • 1 czubata łyżka mąki,
  • 1 łyżka liści pora,
  • 1 łyżka liści lubczyk - magii,
  • 1 łyżka natki pietruszki,
  • 6 kostek mrożonego szpinaku.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 2 litry wody dodać dowolnie pokrojoną marchew, ziemniaki pokrojone w kostkę oraz smalec lub olej, gotować na wolnym ogniu do czasu pół miękkości ziemniaków i marchwi. Gdy ziemniaki i marchew są na pół miękkie dodać włoszczyznę i nadal gotować do całkowitej miękkości ziemniaków i marchewki.

2

Jak już ziemniaki i marchew z włoszczyzną są miękkie przygotować szczaw. Dodać go do gotującej się zupy, również dodać mrożony szpinak, zebrać biały nalot z zupy i nadal gotować na wolnym ogniu.

3

W czasie gdy zupa się gotuje śmietanę rozrobić z mąką, wywarem od zupy oraz cukrem ( jak będzie tak właśnie przygotowana nie zważy się i nie będzie grudek ). Przygotowaną śmietaną zalać zupę i zamieszać następnie zagotować.

4

Może co niektórzy napiszą " zupa na smalcu czy oleju " owszem my taką właśnie lubimy szczawiową właśnie bez mięsa, pamiętam taką zupę z dzieciństwa chodzi o szczawiową bo szpinak to mój wymysł akurat w tej zupie. Podałam z jajem swojskim ugotowanym na twardo. Jeśli ktoś lubi szczawiową z mięsem to wtedy pominąć smalec czy olej.