Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybka zupa z pieczonej dyni jest naprawdę bardzo szybka – pod warunkiem, że masz w domu rozmaite “gotowce”, o których od dawna piszę i zachęcam do ich przygotowywania. Jeśli nie – proces gotowania zupy nieco się wydłuży, jednak nadal będzie to prosta i nieskomplikowana potrawa. Idealna na jesienny czy zimowy dzień – rozgrzewa i wprawia w dobry humor za sprawą użytych przypraw i słonecznego koloru.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10353
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5959
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5304
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12787
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4554
6
Przepis dnia
97
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10353
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5959
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5304
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12787
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4554
6
Przepis dnia
97
REKLAMA
Zupy
Szybka zupa z pieczonej dyni
hajduczek-naturalnie
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g upieczonej dyni
- 4 łyżki musu jabłkowego
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1 duża cebula, drobno posiekana
- 2 łyżki masła klarowanego (weganie mogą je zastąpić nierafinowanym olejem kokosowym)
- 1/3 – 1/2 puszki mleka kokosowego (takiej o pojemności 400 ml)
- 1 łyżeczka przyprawy garam masala
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonych goździków
- 1/3 łyżeczki mielonego pieprzu
- około 1 łyżeczki soli (a tak naprawdę – do smaku)
- opcjonalnie – 1 ugotowany ziemniak – użyłam go, bo mi została taka sierota po krojeniu sałatki jarzynowej, za dużo ziemniaków ug
- opcjonalnie – coś ostrego do podania: krążki chili, sos sriracha itp.
Sposób przygotowania:
1
Cebulę podsmaż na lekko złoto na maśle klarowanym (oleju kokosowym).
2
Umieść w garnku bulion, dynię, mus jabłkowy, wszystkie przyprawy i podsmażoną cebulkę (oraz opcjonalnie – ugotowanego ziemniaka – u mnie był wynikiem sprzątania lodówki), zagotuj i zmiksuj.
3
Dodaj mleko kokosowe, wymieszaj i ponownie zagotuj. Gorącą zupę rozlej do miseczek i podawaj. Możesz przybrać ją jakimiś ostrymi elementami, jeśli biesiadnicy lubią jadać pikantne potrawy, nie jest to jednak niezbędne. Zupa jest wystarczająco aromatyczna i dobrze przyprawiona, nie spodziewaj się mdłego smaku!