Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjny krupnik, jak u mamy. Treściwa zupa, która idealnie rozgrzewa w chłodne dni. Do jej przygotowania będziecie potrzebowali zaledwie kilku podstawowych składników.
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 94
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 44
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 67
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 94
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 44
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 67
Składniki
Żeberka dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i włóż do dużego garnka. Wlej 4-5 l zimnej wody. Mięso gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut. Z góry zbieraj szumowiny. Następnie do garnka dodaj ziele angielskie i liście laurowe.
Marchewki, pietruszkę obierz, pokrój w kostkę i dorzuć do zupy. Cebulę obierz z brązowych łupin, opal na kuchence gazowej i dorzuć do wywaru. Zupę gotuj przez kolejne 20 minut.
Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w kostkę. Dodaj do zupy. Krupnik dopraw solą i pieprzem. Wsyp kaszę. Całość gotuj kolejne 20 minut.
Na koniec z garnka wyciągnij żeberka, oddziel mięso od kości. Porwane kawałki mięsa ponownie przełóż do zupy. Gotowe!