Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjny krupnik, jak u mamy. Treściwa zupa, która idealnie rozgrzewa w chłodne dni. Do jej przygotowania będziecie potrzebowali zaledwie kilku podstawowych składników.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 116
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 69
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 94
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 116
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 69
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 94
1
REKLAMA
Zupy
Tradycyjny krupnik
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g żeberek wieprzowych
- 3 liście laurowe
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- cebula
- 2 marchewki
- pietruszka
- 4 średniej wielkości ziemniaki
- 150 g kaszy pęczak
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Żeberka dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i włóż do dużego garnka. Wlej 4-5 l zimnej wody. Mięso gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut. Z góry zbieraj szumowiny. Następnie do garnka dodaj ziele angielskie i liście laurowe.
2
Marchewki, pietruszkę obierz, pokrój w kostkę i dorzuć do zupy. Cebulę obierz z brązowych łupin, opal na kuchence gazowej i dorzuć do wywaru. Zupę gotuj przez kolejne 20 minut.
3
Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w kostkę. Dodaj do zupy. Krupnik dopraw solą i pieprzem. Wsyp kaszę. Całość gotuj kolejne 20 minut.
4
Na koniec z garnka wyciągnij żeberka, oddziel mięso od kości. Porwane kawałki mięsa ponownie przełóż do zupy. Gotowe!