Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krupnik jest jedną z nielicznych tradycyjnych zup gotowanych w polskich domach. Wystarczy zaledwie kilka składników, aby ją przygotować. Przepis jest szybki i prosty. Przygotowywany jest na wiele sposobów, bo istnieje sporo modyfikacji tego przepisu. Ja gotuję zawsze w/g tego przepisu. Jest bardzo zdrową, rozgrzewającą i sytą zupą dla domowników jak i gości lub znajomych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 175
3
5
2
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1324
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25087
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 175
3
5
2
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1324
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25087
40
REKLAMA
Zupy
Tradycyjny krupnik
wmk
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 3-3,5 litra wody
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- 4 średnie ziemniaki
- 5 grzybków suszonych
- 1 cebula, 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- Mała kość schabowa wędzona
- 1/2 szklanki kaszy (pęczak)
- Sól, pieprz, szczypta suszonego lubczyku do smaku
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy odpowiedniej wielkości garnek, obieramy wszystkie warzywa, myjemy, kroimy w kostkę, dodajemy kość wędzoną, przyprawy, czosnek, cebulę i zalewamy 3 cm ponad warzywami wodą i gotujemy do miękkości.
2
20 minut po zagotowaniu, płuczemy 2 razy kaszę , odcedzamy i dodajemy do garnka aby wszystko się razem gotowało.
3
Jak jest wszystko miękkie, dosmaczamy i podajemy, dekorując pokrojoną natką pietruszki i odrobiną zielonego koperku. Ja nie robię zasmażki, bo jest to i tak z powodu kaszy gęsta zupa, a mąki w zupie nie lubię.