Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Już pokazuje się w sprzedaży tegoroczna dynia. Ale zimą i wiosną można kupić dynię piżmową. Więc sezon na wyśmienitą zupę dyniową wydłuży się bardzo . Zupę dyniową można zrobić w dwojaki sposób. Z dyni surowej i dyni pieczonej. Drugi sposób jest bardziej czasochłonny. Różnica tkwi tylko w przygotowanej dyni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 138
3
Dania główne
Pierogi z mięsem drobiowym
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 434
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 138
3
Dania główne
Pierogi z mięsem drobiowym
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 434
5
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Uśmiech jesieni...zupa dyniowa.
Majala
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Dynia około 1,5 kg
- kawałek około 7 cm imbiru, 1 duży ząbek czosnku, 1 ostra papryczka
- 1 cytryna, 1 limonka, pestki dyni
- grzanki przygotowane domowym sposobem czyli pokrojona w kostkę bułka , pokropiona oliwą i posypana solą i granulowanym czosnkie
- kawałek twardego koziego sera
- bulion mięsno - warzywny
- warzywa z bulionu
- 2 łyżki masła.
Sposób przygotowania:
1
Dynie wydrążamy , dzielimy na kawałki i pieczemy w piekarniku do momentu gdy będzie miękka.
2
Z warzyw i mięsa przygotowujemy bulion.
3
Na tarce ścieramy imbir i czosnek i wraz z upieczoną dynią i warzywami z bulionu wkładamy do garnka. Dodajemy pokrojony mały kawałek papryczki chili. Zalewamy bulionem. Dodajemy skórkę startą z 1/2 cytryny i 1/2 limonki( cytrusy muszą być starannie umyte. Gotujemy około 1/2 godziny. Dodajemy 2 łyżki masła. Zupę miksujemy
4
Na patelni prażymy pestki dyni. Ser ścieramy na tarce jarzynówce. 2 plasterki cytryny i 2 plasterki limonki kroimy na ćwiartki. Papryczkę drobno kroimy. Wszystkie składniki włącznie z grzankami podajemy oddzielnie na talerzykach. Zupę podajemy w miseczce. A każdy domownik wrzuca sobie ulubione dodatki. Ja wrzuciłam sobie wszystkie oprócz grzanek. Nie znoszę grzanek w zupie. Ale uwielbiam je chrupać i popijać zupą.
5
Smacznego!!!