Smaker
Ewa Gotuje

Warzywna zupa z mięsem mielonym

28.03.2017 Odsłon: 1280
5.0 (18 oceny)

Przepis dnia: 01-04-2017

Warzywna zupa z mięsem mielonym
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Kolejny pomysł na wykorzystanie tego, co mamy w lodówce.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik na zimno
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik na zimno

Desery Sernik na zimno

Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...

Odsłon: 600

30 min
1
Mazurek Wielkanocny
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek Wielkanocny

Desery Mazurek Wielkanocny

Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...

Odsłon: 6000

>60 min
8
Mazurek KNOPPERS
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek KNOPPERS

Desery Mazurek KNOPPERS

Mazurek KNOPPERS, to połączenie tradycji z nowoczesnością. Symbolem Wielkanoc...

Odsłon: 1592

30 min
1
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 7625

>60 min
13
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 7568

15 min
25
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 23000

15 min
45
Zupy
Warzywna zupa z mięsem mielonym
Warzywna zupa z mięsem mielonym
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
  • 2 kalarepki
  • 1 pietruszka
  • 1 marchew
  • 1 kawałek selera korzeniowego
  • 4 zielone szparagi
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1,4 l bulionu warzywnego
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • szczypiorek
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kalarepki, pietruszkę i seler kroimy w kostkę, marchew na talarki a szparagi na 2-3 cm kawałki. Razem z mięsem mielonym smażymy na rozgrzanym oleju około 10 min, cały czas mieszając. Dodajemy koncentrat, chwilę razem mieszamy, po czym zalewamy gorącym bulionem warzywnym. Wrzucamy liście laurowe i ziele angielskie, gotujemy pod przykryciem, do miękkości warzyw. Pod koniec gotowania doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z posiekanym szczypiorem i natka pietruszki.