Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszna bardzo pożywna i zdrowa bezmięsna zupa fasolowa z papryką. Niezwykle aromatyczna i rozgrzewająca za sprawą sporej ilości wyrazistych przypraw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 9552
18
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 3135
30
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 6632
41
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 9552
18
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 3135
30
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 6632
41
REKLAMA
Zupy
Węgierska zupa fasolowo-paprykowa
ALIWIKI
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 250g białej fasoli suchej lub około 400 g fasoli z puszki
- trzy średniej wielkości papryki użyłam czerwonej, żółtej i zielonej
- 1 duża marchewka
- 1 cebula około 100 g
- 1 puszka pomidorów krojonych 400g
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól
- 1 i pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 1 i pół łyżeczki papryki wędzonej
- 2 łyżeczki cząbru
- 1 łyżeczka suszonego lubczyku
- 3 liście laurowe
- 5-6 ziaren ziela angielskiego
- pół łyżeczki cukru
- pieprz cayenne według uznania
- 2 ząbki czosnku
- olej do smażenia
- około 1,5 litra dowolnego bulionu lub rosołu
Sposób przygotowania:
1
Suchą fasolę zalać zimną wodą i odstawić na kilka godzin a najlepiej na noc. Następnie ugotować do miękkości.
2
Cebulę pokroić w kosteczkę, czosnek posiekać i zeszklić na oleju, Papryki pokroić w paseczki, marchewkę w talarki i dodać do podsmażonej cebuli. Całość smażyć co jakiś czas mieszając krótko tak aby warzywa pozostały al' dente.
3
Ugotowaną fasolę przełożyć do garnka zalać bulionem (ja wykorzystałam rosół z wczoraj) dodać przyprawy i zagotować. Następnie dodać podsmażone warzywa, pomidory w puszce i koncentrat pomidorowy. Całość doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć płomień i gotować jeszcze około 15-20 minut aby smaki się przegryzły. Smacznego :)