Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dlaczego włoska? Bazylia, pomidory tak nam się kojarzą. Serio? Wyszła boska <3
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krewetki w panierce Panko
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 86
2
Pieczywo
Chleb na proszku do pieczenia
Ten przepis idealnie sprawdzi się w momencie, kiedy zabrakło Wam pieczywa i n...
Odsłon: 17838
20
6
Dodatki
Marchewka z groszkiem
Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...
Odsłon: 461
10
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 5465
9
Ciasta
Prostaczek
Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...
Odsłon: 2848
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krewetki w panierce Panko
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 86
2
Pieczywo
Chleb na proszku do pieczenia
Ten przepis idealnie sprawdzi się w momencie, kiedy zabrakło Wam pieczywa i n...
Odsłon: 17838
20
6
Dodatki
Marchewka z groszkiem
Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...
Odsłon: 461
10
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 5465
9
Ciasta
Prostaczek
Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...
Odsłon: 2848
6
REKLAMA
Zupy
Włoska zupa kalafiorowa
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g wędzonych żeberek
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 seler
- 4 ziemniaki
- 2 ząbki czosnku
- 1 garść tymianku
- 1 garść lubczyku
- 1 garść estragonu
- 1 mały kalafior
- 1 garść liści kalafiora
- 1 garść świeżej bazylii
- 2 łyżki brązowego siemienia lnianego
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- 500 ml passaty pomidorowej
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso i pokrojone warzywa (oprócz kalafiora i jego liści), zalewamy zimną wodą, dodajemy zioła, łyżeczkę soli, doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy kwadrans, wyjmujemy mięso. Studzimy i oddzielamy od kości. Ponownie wrzucamy do zupy razem z kalafiorem i liśćmi, gotujemy 10 min, dodajemy passatę, siemię lniane, starty parmezan, gotujemy 15 min. cały czas mieszając. Łączymy z posiekaną bazylią, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.