Zupy Przepis na:
Włoska zupa pomidorowa
Przepis dnia 2010-10-02
Przepisów i artykułów: 71 Ocena: 1831
Dodano: 01.10.2010
Odsłon: 29665
Pyszna, aromatyczna zupa, alternatywa dla tradycyjnej pomidorówki .
Składniki
- 2 puszki pomidorów (najlepiej peliati)
- cebula
- czosnek, 2 ząbki
- bazylia, oregano, tymianek, do smaku
- szczypta parmezanu
- sól, pieprz
- bulion warzywny ok. litr
- oliwa z oliwek, 2 łyżki
- sól, pieprz, szczypta chilli do smaku
- białe wino wytrawne, 0,5 szklanki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną drobno cebulę i czosnek, dołożyć pomidory z puszki, chwilę poddusić.
-
Gotową pulpę podlać winem i bulionem, gotować bez przykrycia około 15 minut.
-
Zupę doprawić solą, pieprzem, chilli oraz ziołami (najlepiej świeże ale z braku można użyć suszonych). Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, zupkę można zmiksować blenderem.
-
Przelać do bulionówek, po wierzchu posypać startym parmezanem, można podawać z grzankami.
3187 odsłon
21
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
PaB24 02 maja 2016Zgłoś do usunięcia
Swietna zupa20 Kto głosował? | Odpowiedz
dora1970 18 lutego 2016Zgłoś do usunięcia
we wloszech nie ma zupy pomidorowej!!!!nie wiem skad Pani wziela taki przepis?chyba sama wymyslila....mieszkam tu16lat bylam w wielu miejscach,pracowalam w wielu zakatkach tego pieknego kraju nigdzie nie jedza takiej zupy,kiedys chcialam taka ugotowac to mnie wysmiali,mowiac ze to marny sos pomidorowy i zebym sie nie wyglupiala!!!!prosze nie przeinaczac na inne sposoby naszej wspanialej zupy pomidorowej!!!!! jeszcze z winem!!!??? pozdrawiam zle gusta :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
kashmirr 20 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Poprzedni moj wpis jest niejasny; chciałam zwrocic uwage pani helen4,ze skoro sama nie dodala zadnego przepisu wiec nie powinna krytykowac madziaka.20 Kto głosował? | Odpowiedz
kashmirr 20 marca 2011Zgłoś do usunięcia
#helen4
helen4
2010-10-02 07:44
jak włoska to lepsza?nic nadzwyczajnego!!!
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Milka1976 10 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Pomysł fajny. Wypróbowałam go, tylko bez wina, ale i tak był pyszny. Podałam z grzankami czosnkowo-ziołowymi, posypane serem i zapiekane. Wszystkim bardzo smakowała i przede wszystkim fajna wariaja na Inna zupkę.7 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 19 października 2010Zgłoś do usunięcia
Cieszę się, że jednak moja wersja tej popularnej zupy przypadła niektórym do gustu :)20 Kto głosował? | Odpowiedz
akterjust 17 października 2010Zgłoś do usunięcia
Podzielam poniższe komentarze:) a przede... Homera, eh pani helen4 cóż by pani do garnka dziś włożyła, a czy wyobraża sobie pani jakąkolwiek zupę bez włoszczyzny? A że włoskie oczywiście nie znaczy lepsze - a przecież autorka poprzez podzielenie się z nami swoim przepisem, wcale nie miała na myśli, że "włoska to lepsza" - oczywiście kwestia gustu:) mnie taka pomidorowa własnie smakuje:) mniam! Wersja jaką znam 'z domu od mamy' nie odpowiada moim kubkom smakowym i tyle:) Właśnie pomidorowa była moją jedyna zupą, na która nie chciałam patrzeć, no proszę parę zmian i experymentów madziaka i juz wszystko gra. dzięki za przepis Madziak! Pozdrawiam21 Kto głosował? | Odpowiedz
akterjust 17 października 2010Zgłoś do usunięcia
Podzielam poniższe komentarze:) a przede... Homera, eh pani helen4 cóż by pani do garnka dziś włożyła, a czy wyobraża sobie pani jakąkolwiek zupę bez włoszczyzny? A że włoskie oczywiście nie znaczy lepsze - a przecież autorka poprzez podzielenie się z nami swoim przepisem, wcale nie miała na myśli, że "włoska to lepsza" - oczywiście kwestia gustu:) mnie taka pomidorowa własnie smakuje:) mniam! Wersja jaką znam ''z domu od mamy'' nie odpowiada moim kubkom smakowym i tyle:) Właśnie pomidorowa była moją jedyna zupą, na która nie chciałam patrzeć, no proszę parę zmian i experymentów madziaka i juz wszystko gra. dzięki za przepis Madziak! Pozdrawiam21 Kto głosował? | Odpowiedz
imponderabilia 06 października 2010Zgłoś do usunięcia
Helen - twórczy komentarz może coś wnieść do przepisu np. "ja dodaję do każdej pomidorowej troszkę masła ekstra, które nadaje łagodny śmietankowy smak" i może zostać wypróbowane przez autora. Komentarz w stylu " w RFN mają lepiej" nic nie wnosi.Pozdrawiam
0 Kto głosował? | Odpowiedz
amela 02 października 2010Zgłoś do usunięcia
Mmmm....! Zapachniało Italią.Super przepis. Można podać z grzankami lub jak na włoską zupę przystało, z dobrym makaronem. Bardzo pycha.22 Kto głosował? | Odpowiedz