Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna, ostra i rozgrzewająca zupa prosto z Seulu. Zupa bardzo czosnkowa – zdecydowanie dla fanów! Można także użyć mniej czosnku.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Puszyste placuszki na kefirze
Placki z jabłkami przypominają nam smaki dzieciństwa. Są szybkie w przygotowa...
Odsłon: 3495
5
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 51
1
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 2960
8
Ciasta
Biszkopt czekoladowy
Łatwy, szybki biszkopt, który zawsze się udaje. Niedrogie i proste składniki....
Odsłon: 172
2
Ciasta
Delikatny krem z mascarpone i kremówki
Prosty krem z sera mascarpone i kremówki . Można nim przekładać i ozdabiać ci...
Odsłon: 134
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Puszyste placuszki na kefirze
Placki z jabłkami przypominają nam smaki dzieciństwa. Są szybkie w przygotowa...
Odsłon: 3495
5
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 51
1
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 2960
8
Ciasta
Biszkopt czekoladowy
Łatwy, szybki biszkopt, który zawsze się udaje. Niedrogie i proste składniki....
Odsłon: 172
2
Ciasta
Delikatny krem z mascarpone i kremówki
Prosty krem z sera mascarpone i kremówki . Można nim przekładać i ozdabiać ci...
Odsłon: 134
2
7
REKLAMA
Zupy
Yukgaejang. Ostra koreańska zupa z wołowiną
facetzprzepisem
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 0,5 kg mostku wołowego lub wołowiny na gulasz, pokrojonej w kawałki 5 cm
- 1 litr wody
- 10 małych grzybów shitake
- 2 średnie cebule przekrojone na pół
- 3-4 cebule dymki, tylko zielone części – pokrojone na kawałki 4 cm
- 6-8 ząbków czosnku, przeciśniętych przez praskę
- garść kiełków fasoli mung (lub innych kiełków) – opcjonalnie
- [sos] 1 łyżka płatków chili (oryginalnie są 4 łyżki, ale jest to zdecydowanie za ostre)
- [sos] pół łyżeczki soli
- [sos] 1 łyżka jasnego sosu sojowego
- [sos] 1 łyżka oleju sezamowego
- [sos] 1 łyżka oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1
W garnku zagotować wodę, dodać wołowinę, cebulę oraz grzyby shitake. Gotować na średnim ogniu 60 minut, aż mięso będzie dało się łatwo rozdzielić widelcem.
2
W międzyczasie składniki sosu połączyć ze sobą, a następnie wymieszać je z czosnkiem, kiełkami i dymką.
3
Wyjąć mięso z wywaru, rozdrobnić (poszarpać) widelcem i odłożyć na bok.
4
Do garnka z wywarem, shitake i cebulą włożyć sos z czosnkiem, kiełkami i dymką. Gotować 5 minut na średnim ogniu, dodać wołowinę i gotować jeszcze przez kolejne 2 minuty. Zdjąć z ognia od razu podawać.