Smaker

Zakwas na domowy żurek

20.11.2023 Odsłon: 504
5.0 (24 oceny)
Zakwas na domowy żurek
30 min
5-6 os.
mojedomowe
mojedomowe

Lubisz żurek a nie smakuje Ci ze sklepu? Zrób ten zakwas a żurek będzie idealnie gęsty i lekko kwaskowy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 28800

>60 min
42
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 3318

15 min
11
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Dania główne Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...

Odsłon: 528

30 min
3
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 87072

>60 min
78
Lana szarlotka
smaker
smaker
Ciasta

Lana szarlotka

Ciasta Lana szarlotka

Mianem lana szarlotka określa się ciasto biszkoptowe z jabłkami. Tradycyjnie...

Odsłon: 6304

30 min
11
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 1841

30 min
7
Zupy
Zakwas na domowy żurek
Zakwas na domowy żurek
Autor:
mojedomowe
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 600 ml zimnej wody przegotowanej
  • Kilka ząbków czosnku
  • Kilka kulek ziela angielskiego
  • 6 łyżek mąki żytniej
  • 2-3 liście laurowe
  • Opcjonalnie kromka chleba razewego
Sposób przygotowania:
1

Zakawas należy zrobić W słoiku lub garnku glinianym (jeśli taki masz) Do zimnej wody wsypujemy mąkę. Mieszamy do połączenia składników,dodajemy czosnek,liście laurowe i ziele angielskie. Na koniec drobne kawałki kromki. Odstawiamy na 3-5 dni w ciepłe i ciemne miejsce przykryte gazą. Codziennie mieszamy rano lub na wieczór. Żurek idealnie smakuje na rosole lub wywarze warzywnym .