Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubisz żurek a nie smakuje Ci ze sklepu? Zrób ten zakwas a żurek będzie idealnie gęsty i lekko kwaskowy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Dodatki
ziemniaki chantilly
Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...
Odsłon: 252
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Dodatki
ziemniaki chantilly
Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...
Odsłon: 252
1
REKLAMA
Zupy
Zakwas na domowy żurek
mojedomowe
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 600 ml zimnej wody przegotowanej
- Kilka ząbków czosnku
- Kilka kulek ziela angielskiego
- 6 łyżek mąki żytniej
- 2-3 liście laurowe
- Opcjonalnie kromka chleba razewego
Sposób przygotowania:
1
Zakawas należy zrobić W słoiku lub garnku glinianym (jeśli taki masz) Do zimnej wody wsypujemy mąkę. Mieszamy do połączenia składników,dodajemy czosnek,liście laurowe i ziele angielskie. Na koniec drobne kawałki kromki. Odstawiamy na 3-5 dni w ciepłe i ciemne miejsce przykryte gazą. Codziennie mieszamy rano lub na wieczór. Żurek idealnie smakuje na rosole lub wywarze warzywnym .