Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na wieńcu adwentowym świeci się już trzecia świeczka, więc to najwyższa pora aby przygotować zakwas na wigilijny barszcz. Robię go co roku i jeszcze nigdy mnie nie zawiódł. Przekonajcie się sami. Zapraszam
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 1077
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 153
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 1077
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 153
Składniki
Buraki dobrze umyć, a następnie pokroić na cienkie plastry. Główkę czosnku przekroic na pół. Pozostałą część obrać. Cebulę pokroić w pióra. Zagotować wodę z solą, pozostawić do wystudzenia.
Do dużego słoika (dobrze umytego i wyparzonego) włożyć cebulę, kilka ziarenek ziela angielskiego i liście laurowe (2szt.). Następnie ciasno układać plastry buraków, pomiędzy nimi dokładać połowę główki czosnku i obrane ząbki czosnku, pieprz ziarnisty, pozostałe ziele angielskie i liście laurowe. Całość zalać zimną wodą z solą. Przykryć gazą albo ręcznikiem papierowym papierowym. Pozostawić w ciepłym i zaciemnionym miejscu. Zakwas gotowy jest po ok. 10-13 dniach. Po tym czasie przechowywać w lodówce.
:)