Name: Zalewajka
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: Zestaw warzyw bez kapusty lub mieszanka mrożona np. warzywa w paski; 5 ziemniaków; 1 cebula; 100 - 150 g boczku; 1 łyżka masła; Koperek; 1/2 szklanki śmietany kremówki 30 %; 1 - 1,5 szklanki maślanki; Sól, pieprz; 2 liście laurowe; 6 ziaren ziela angielskiego; 2 litry bulionu np. wołowego ( może być z kostki )

Na maśle podsmażamy pokrojoną cebulę, dodajemy boczek. Warzywa zalewamy bulionem np. wołowym, dodajemy podsmażony boczek z cebulką, sól, pieprz, liście i ziele angielskie, gotujemy ok. 30 minut do miękkości warzyw. Śmietanę mieszamy z maślanką i zaciągamy zupę, posypujemy świeżym koperkiem. Można też zrobić bardziej kremową, mieszając śmietanę z łyżką mąki, a później dolać maślankę. Smacznego.

Zalewajka

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Lekki kapuśniak z mięsnymi gałkami

Chlebek w jajku z pomidorem i serem

Kokosowy placek ze śliwkami

Kotlety z serka wiejskiego

Zapiekanka z łososiem

Placek twarogowo-serowy z patelni

Ostatnio komentowane przepisy

Lekki kapuśniak z mięsnymi gałkami

Chlebek w jajku z pomidorem i serem

Kokosowy placek ze śliwkami

Kotlety z serka wiejskiego

Zapiekanka z łososiem

Placek twarogowo-serowy z patelni

Zalewajka

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy