Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczna zalewajka z grzybami to idealna propozycja na sycący i rozgrzewający obiad. Delikatne pieczarki, pożywne ziemniaki i lekko orzechowy smak kaszy bulgur doskonale łączą się w kremowej zupie. W prostocie kryje się bogactwo smaku, dlatego przygotuj od razu podwójną porcję.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1118
3
18
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5661
18
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8760
18
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 18143
42
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1118
3
18
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5661
18
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8760
18
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 18143
42
REKLAMA
Zupy
Zalewajka z grzybami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 ziemniaki
- 100 g kaszy bulgur lub perłowej jęczmiennej
- 200 g pieczarek lub grzybów leśnych
- ½ małego pora
- 100 ml śmietany do zup i sosów 18%
- 1 łyżka masła
- sól, czarny pieprz, gałka muszkatołowa
- 3-4 goździki korzenne, liść laurowy i kilka kulek ziela angielskiego
- natka pietruszki lub szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku rozpuść masło i wrzuć drobno posiekanego pora oraz goździki. Podsmażaj, aż por zmięknie, a całość zacznie ładnie pachnieć. Następnie wrzuć pieczarki (lub grzyby leśne) pokrojone w półplasterki i podsmażaj ok. 5-7 minut, aż puszczą sok. Dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz kaszę bulgur. Dalej przesmażaj kolejne 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu. W razie potrzeby dolej wodę lub dodaj więcej masła. Następnie zalej wodą lub bulionem (ok. 1,5 l), dorzuć liść laurowy i ziele angielskie, zamknij pokrywę i gotuj zupę na średnim ogniu do miękkości ziemniaków i kaszy.
2
Do szklanki lub miseczki nalej chochelkę gorącej zupy, zahartuj śmietanę i wlej mieszaninę do wywaru. Dopraw solą, czarnym pieprzem oraz szczyptą gałki muszkatołowej. Pozwól zagotować i wyłącz.
3
Gotową zalewajkę z grzybami podawaj na gorąco. Koniecznie udekoruj posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki.